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ニンニクが病気を予防してくれる？

スタミナ料理によく使われるニンニク。
風邪予防にも効くということは、多くの方もご存知かもしれません。
アメリカではニンニクはカリフォルニアで一番多く生産されていて、ガーリック・フェスティバルも多く行われているんです。
（昔行ったことがありますが、ガーリック味のアイスクリームなんてあって意外と面白いんです！！）

そんなカリフォルニアで今月の初め、"International Garlic Symposium"というニンニクがテーマの学会が行われました。
集まったのは世界各国のニンニクを病気予防として研究する学者や企業などで、
最新の研究成果を発表。ガーリック・フェスティバルとは違って、勉強をする場でした。
あまりよく知られていないかもしれませんが、
ニンニクは様々な病気の予防に効くことが分かっています。

ニンニクの病気予防の効果
・殺菌／抗菌作用
昔は傷口に直接塗って使っていたそうです
・風邪予防
・疲労回復
スタミナ料理に使われるのは、パワーをつけるためですね
・血圧の低下；コレステロールの抑制
・メタボリックシンドローム
・がん予防
・腸の働きの向上

こうして見るとニンニクは万能薬にも見えますが専門家によると
毎日取り入れることが効果につながるんだとか。

ニンニクと言えばあの匂い。苦手な人もいると思いますが、
実はあの匂いこそがニンニクのパワーの源なんです。
その成分が"アリシン"と呼ばれ、ニンニクを切ったりした時に発生します。
（本来ニンニク自体には匂いはなく、スーパーなどで売られているものから
ニンニク臭がする時は売られているニンニクに小さな傷だったりがついているからなんだとか）
加熱したり、すりおろしたりするとこの成分は形を変化させるので
生の状態で取り入れることがニンニクの病気予防の効力を一番吸収出来るんだそうです。
もちろんそうすると匂いが一番強烈な状態なので、
どうしても嫌、という方には専門家はニンニクのサプリメントをおすすめしていました。
（病気予防の効果は同じだそうです。）

ニンニクを取り入れると健康維持につながります。
みなさんも少しずつ、食生活に取り入れてみてはいかがですか？

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2014年3月18日 08:00 ｜コメント(0)

浪曲一直線！春野恵子インタビュー

『電波少年的東大一直線』で人気を博した東京大学卒業の家庭教師、ケイコ先生。

その後、女優・タレント業に区切りをつけ、浪曲界に飛び込んだ彼女が、その胸の内を語ってくれました。

インタビュアー：阿部知代（フジテレビアナウンサー）

ディレクター：根本竜一　／カメラ：森田アンドリュー／音声：羽生有希

編集：神野寛子

プロデューサー：浦部靖己

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2014年3月13日 08:37 ｜コメント(0)

オバマケア・保険の選び方

監修：JASSI 日米ソーシャルサービス

http://jassi.org/

100 Gold Street, Lower Level
New York, NY 10038

TEL (212) 442-1541 または 347-482-1541

健康保険申し込みウェブサイト

https://www.HealthCare.GOV

２０１４年度申し込み締め切り：　２０１４年３月３１日

（この日を過ぎると健康保険非加入者は罰金の対象となります）

２０１４年度の罰金額：

成人１人$95・子供$47.50（世帯で$285まで）もしくは世帯所得の１％の大きい方

来年のタックスリターンで課金される

申し込み対象者：

アメリカ市民・グリーンカード保持者・各種ビザ保有者で、

ＩＲＳに税金を申告する義務があり、

居住外国人（Resident Alien）として税務申告している全ての人。

※居住外国人にあたるかどうかはこちらのIRSのサイトでチェックできます。

海外旅行保険を利用している人は？：

U.S. Department of Health and Human Servicesは、

外国保険会社等が提供する保険に対し、米国政府が認める保険--Minimum Essential Coverage- を

持っているとの認定を受けない限り、その保険プランを持っていても保険未加入であるとの立場を取っています。

従って、海外旅行保険は法の定める基準を満たしていないことが多く、罰金の対象となる可能性が高い。

※　オバマ大統領から２０１４年３月上旬、現時点でこの基準を満たしていない健康保険プランに既に加入している人について、２年まで罰金が科されないという経過措置がとられることになりましたが、海外旅行者保険はHHS (Human and Health Service)から健康保険として認定を受けていない限り、この経過措置に該当はせず、この猶予の対象外となる可能性が高いという見方です。

税金控除

ＡＰＴＣ(Advanced Premium Tax Credit)

　　　　　例えば世帯者数がひとりの場合、年収＄45960以下の人は月々税金控除が受けられる。

　　　　　家族４人なら$94200以下。世帯数と所得に応じて受給額が異なります。

Cost Sharing Reduction

　　　　　Federal Poverty Level 139%〜250%の年収額に該当する人（世帯）はさらに月々の保険料が安く、

　　　　　より条件のいい保険プランが提供される。

知っておきたい保険用語

Deductible：保険が適用される前に加入者が１００％自己負担する額。
Maximum-out-of-pocket：Deductibleの額からこの額までは保険が適用され、この額を超えると保険会社が全額支払ってくれる。

重要な日付

２０１４年３月３１日：申し込み締め切り日

２０１４年４月１日　〜　２０１４年１１月１４日：転職や解雇、離婚などによって保険を失った人のための受付期間。

２０１４年１１月１５日　〜　２０１５年１月１５日：２０１５年分の保険受付期間。

申し込みに際し用意すべきもの

法的書類やIDに記載されている名前
ソーシャルセキュリティーナンバー
生年月日（家族全員）
税金申告のステータス
現在の雇用先の名前と住所
収入の情報
家族が現在加入している保険の情報とポリシーナンバー
移民してきた家族の移民（エイリアン）ナンバー
障害の情報
家族が利用しているファミリードクターや主治医の名前と住所
家族が利用している専門医の名前と住所
家族が利用している病院やクリニックの名前
家族が処方している薬のリスト
家族が重要だと思う他の医療ニーズ
etc.

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2014年3月 6日 08:04 ｜コメント(0)

家で簡単に作れる折り紙のひな人形！

３月３日は桃の節句、ひな祭り。
アメリカにいるとなかなかひな人形は手に入りにくいですが、
女の子の健やかな成長を祈る日。飾りたいですよね。
そこで今回は、家で簡単に作れる折り紙のひな人形をご紹介します！
※折り紙がなくてもふつうの紙を使って作れます
♪折り紙で作れば毎年違ったひな人形が楽しめますよ♪

ひな人形の折り方
※おひなさま、お内裏さま共に同じ

①三角に折る

②山のてっぺんに向かって両端を折る

③てっぺんにある両端を真ん中に折る

④３で出来たポケットの中に指を入れ、四角を作るように折る
　左右同じように折る
＊これが袖の部分！

⑤ひっくり返し、上下を逆さにしてから、真ん中にてっぺんが来るよう三角を作る

⑥少し間を空けて、下向きに小さい三角を作る
＊顔になります

⑦下のほうにもう一つ三角を作る
※立てやすくするため

完成!!
＊紙の大きさを変えると大小のひな人形が出来てかわいいですよ！

☆☆顔と髪の毛をプラスすればよりひな人形っぽくなりますよ！☆☆

おひなさま

顔：白い紙を顔型にして、⑥の顔部分に貼る　（今回は丸型のシールを使いました）
髪の毛：黒い紙を細長く切って、二つに折る
　　　　　Ⅴ字になるよう顔に貼って、長さを調整する

お内裏さま

顔：黒い折り紙（ふつうの大きさを１／４に切ったもの）を用意

①真ん中に折り目を入れ、両端を真ん中にくるよう折る

②両端が中に入るよう折り込む

③てっぺん部分を後ろへ折る

④後ろに追った部分を、谷を作って正面へ折る

そして土台の顔部分に貼りつけて完成！

飾り付けに使った雪洞は．．．

灯りの部分は風船の折り方と一緒！
※参照：http://homepage2.nifty.com/LM/origami/husen/husen.htm

土台は鶴を折るのと同じ。
ただし、口ばしを作らないで折り紙の全端を上にした状態で、
灯りの部分を乗せればOK！

ちなみに．．．
折り方を教えてくれた梅沢寿満子先生のひな人形の作品はこれです！
十二単でとても凝ってます。