アメリカでもフジテレビ！fujisankei.comではNYからFCIがアメリカの最新おもしろ情報を動画配信

日系企業とアメリカのビジネス界との架け橋になっている団体、日本クラブとニューヨーク日本商工会議所。この２つの団体の専務理事を３０年以上勤め、２０１２年６月いっぱいで退任された狩野務氏に、ニューヨークの日本企業の変動の歴史についてお話を伺ってきた今回。

制作アシスタントとして参加させて頂いたのですが、今回の狩野さんのお話しを聞いていたらこのおよそ３０年というのはニューヨークの日系企業や、日本のビジネスマンにとって本当にめまぐるしい変化がたえなかった時代だったんだなぁと感じました。

今回このトゥデイズ・アイ・プラスでは放送されなかったエピソードをそのままにはしておいてはもったいなさすぎる！という事で実際に私が聞いて印象に残っているエピソードをいくつかご紹介させて頂きたいと思います！

まず、1番印象的だったのが

「バブル～高級宝石店～」

日本からこられた会社の会長さんが高級宝石店に行きたいというリクエストでアテンドした時に、店内の宝石がならんだ棚をみて
「ここからここまで全部くれ」と入って購入されたのを目の当たりにして驚きました。

私も聞いてて驚きでした！「バブル」というのを経験していない私でも、想像しただけで「バブル」ってすごかったんだなぁとすぐ分かってしまうエピソード。 今の時代では考えられないですよね。時代の変化というのを実際経験されるって貴重だなぁとも感じました。みなさまにもそういった「バブル」経験はございますでしょうか？

そして、

「狩野さんが見てこられた日本のビジネスマン」

アメリカのビジネスマンに何が一番大切か？と質問するとほとんどが「家族」などと答えるけど、日本人だと十中八九「仕事」と答える。　
日本人のビジネスマンはとにかくまじめだからもう少しリラックスしてもいいのかな思います。

私もアメリカに住んでいて、アメリカのビジネスマンと日本のビジネスマンを見ているのでこのお話しを聞いている時は確かにそうだなぁ。と思いました。同じ社会人なのですがアメリカと日本でこうも違うものなんだなぁと。狩野さんのおっしゃる通り私も少しリラックスしてもいいのかなと思いながらこのブログを書いています！

狩野さんが実際に見てこられたさまざまな「ＮＹ日米企業史」を伺えてとても貴重な経験をさせて頂いたとともに、日本とアメリカのつながりなど最高の勉強になりました！同時にアメリカで働く一社会人として狩野さんのようにたくさん経験をつんで仕事に励んでいこうという気持ちでもいっぱいです！

みなさまも何か共感できるエピソードなどがあればコメントお待ちしております！

4月フィラデルフィア、5月ボストンと「ニューヨークから行ける小旅行」を

お届けした旅行企画がエリアをアメリカ全土に拡大！
「カメラ片手にちょっと遠くへ！アメリカ漫遊紀行」にパワーアップして

モーニングアイサタデーのレギュラーコーナーになりました。

そんな祝レギュラー化！第一弾にお届けする旅先は「アメリカ本土最南端の地」キーウェストです。





キーウェスト（フロリダ州）基本情報

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キーウェストまで飛行機で直接行くこともできますが、それはもったいない！！

マイアミからキーウェストへのルートには世界最高のドライビングスポット、
フロリダ・キーズ諸島をつなぐ世界一美しいといわれるオーバーシーズ・ハイウェイがあります。
ぜひ、レンタカーしてドライブを楽しんでください。

オーバーシーズ・ハイウエイ最大の見所は、なんといってもあの有名なセブンマイルブリッジ！
その名の通り、全長7マイル、およそ１１km。まるで海の上を走っているような感覚になる一本道です。




セブンマイルブリッジの写真スポットはキーマラソンという島からの景色。
マイアミから行くとセブンマイルブリッジをわたる手前の島です。
こちらから、セブンマイルブリッジの全景を写せるポイントがあるんです。

次回は、いよいよキーウェストに到着。
いったいどんな見所があるのでしょうか！？
 

＜レンタカー情報＞
AROW AUTO RENTAL

住所：3925 NW 25th Street Miami, FL

電話：305-871-8676

URL：http://www.arowrental.com/

旅リポーター：青松ディレクターより

アメリカで生活していると日本とは違って、今、何が旬なのか、
また、その食材の調理法がわからないことが多いのではないでしょうか？

そこで新コーナー“いま旬クッキング”では、アメリカで採れる“旬の食材”を
毎月1つピックアップし、その食材を使った料理を二人の料理人に紹介してもらいます。

第一回の食材は“ビーツ”です。
カリスマ料理家ひでこ・コルトンさんに夏にぴったりの色鮮やかで
栄養価満点のビーツ・パスタの作り方を教えてもらいました。
 

栄養価満点！ビーツ・パスタ

【材料】＜4人分＞ ビーツ 中3個 ホールウィート・スパゲッティ 1箱 ( 約1lbs） ゴートチーズ 適量 プロシュート 適量 ミントの葉（みじん切り） 適量     無塩バター 大さじ6 黒ごま 大さじ2 塩 小さじ1 オリーブオイル 大さじ3 水 1/4カップ パスタの茹で汁 1/2カップ

【作り方】

	1. 洗ったビーツの茎、ひげを切る
	2.  ビーツを皮がついたままガラス（又は陶器の）ベーキングディッシュに入れ、オリーブオイルを全体にかける。
	ポイント 『皮がついたまま』 こういう形で焼きます。このほうがうまみが凝縮できますし、栄養価も包まれたまま調理することができます。
	3. 水を注ぎ400°F（およそ200℃）のオーブンで約1時間30分ほどやわらかくなるまで焼く
	4. 焼きあがったらオーブンから取り出し、冷ましたあと皮を剥く
	5. 小さくカットし、フードプロセッサーにかけてピューレ状にする
	6. 大きなフライパンにバターを溶かし中火～強火でバターが茶色くなるまで香ばしさを引き出す。そこに黒ごまを加え約２分間ソテーしたら、ビーツのピューレを入れて炒める
	7. 塩小さじ１、パスタのゆで汁を入れて良く混ぜ合わせる
	8. ゆで上がったパスタを７に入れてビーツソースがパスタにまんべんなく絡まるようによく混ぜる ＊スパゲティは大きな鍋に水をたっぷり入れ、（1箱のパスタをゆでるのに通常6クォーターの水が必要）沸騰させた後、塩を大さじ1を加えパスタをゆでる。（約9～10分間））
	9. 盛り皿にパスタを入れ、その上にゴートチーズ、プロシュート、ミントの葉を適宜のせて出来上がり！

日本クリニック栄養士　宮下麻子さんに聞く　栄養価チェック ビーツは「赤のほうれん草」、または「食べる輸血」ともいわれていて鉄分がたくさん含まれています。貧血にとても効果的です。 食物繊維もたくさん含まれているので便秘、腸のお掃除にも とても良い野菜です。 また肝細胞も刺激するので肝臓にも良いとも言われています。

料理家プロフィール

ひでこ・コルトンさん ニューヨークで料理教室を中心にフードイベントを手がける COLTONS NEWYORK LLC.オーナー。 NY在住２０年。 渡米後CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。 その後１０年間勤務した外資系投資銀行を退職し同社を立ち上げる。 現在アメリカ人を対象とした和の料理教室及びケータリング／イベント業務と、 おもてなしやホームパーティーで役立つ料理を中心とした 「NY＊おもてなし料理教室」を開催中。 ブログ：NY＊おもてなし料理教室

ちょっと難しいこのネオンカラーのコーディネートを

bloomingdale’sで訊いてきました




Must Haveの中でも

この帽子がスタッフたちの中でも断然人気！





夏に明るい色ってやっぱりいいですよね

Aqua  ネオンオレンジ　フェドーラ

【お店情報】

bloomingdale’s
1000 Third Avenue
(59th Street & Lexington Avenue)
New York, NY 10022
212-705-2000

メロディーの一言 ブルーミングデールズでの初取材、とっても楽しかったです！私はファッションが大好きなので、この新しいスタイルに挑戦してみたいと思います。色々丁寧に教えてくださるので、是非ショッピングに行ってみてくださいね