元ニューヨーカーで

今は日本で

執筆活動などをされている

素敵な友人のレシピ。

彼は辛いときに

これを

つくるそうです。


私はべつに辛かったわけではないのですが

いつも色々と家事も手伝ってくれる

主人が腰痛で動けず

連日パタパタしている中、

腰痛治療のためにも

体があたたまる美味しいものが

つくりたくて思い出しました。


とても簡単で美味しくて

おしゃれ！！！



でも、これに我が家では

サイドにご飯が出てくるのが

おしゃれになり切れない

（なぜか生まれてこのかたずっと

食べ盛りの）子育て中の身。笑


ブイヨンが足りず

（あいかわらず詰めが甘いぞ、自分）

少し塩を足したのですが

せめてここは

オサレにしようと

いただき物の

オサレな塩を使いました。



オサレな気分で

美味しいディナーとなりました。

素敵なレシピを

ありがとう♡