私はサンドイッチを作るのは苦手です。
美味しいと思えるサンドイッチを
作れたためしがありません。
でも料理家のひでこ・コルトンさんの
バーチャルサロンのサイトで
「ツナ・メルト(ツナとチーズのサンド)」の
写真とレシピを見て
美味しそう〜〜〜〜〜♡♡♡となり
騙されたと思って(!?)
作ってみました。
ひでこさんのレシピだと
ツナにレモン・ゼストとレモン汁を入れます。
そして、トースターなどは使わず
フライパンにバターをひいて
パンを焼くのです。
もう最高に美味しかったです。
人生初の最高に美味しい手作りサンドイッチ。
感動的でした。
そして家族からの
リピート要請があったのが
ストロベリーショートケーキ。
冷蔵庫にあったはずの
ラズベリーが食べられてしまっていたので
いちごだけでつくりました。
そして性懲りも無く
また焼き過ぎました...._| ̄|○
それでも美味しいのが
ひでこさんのレシピパワーです♪
(↑↑↑反省しない=何度でも同じ間違えをする。笑)
いつも『念のため、もう少し』という心理が働き
なんでも焼きすぎます。
でも、さすがに次回は
レシピ通りにオーブンから出すことを
誓いました...きっと。笑