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残念なスイカの食べ方

アメリカでは比較的多い

残念なスイカ...

一口食べて、

『味うすっ!!』と感じる

スイカ。

塩で

甘さを引き立てるレベルを

通り越していることも少なくありません。

そういう時は、

これです。

IMG_9634.jpg

残念なスイカのサラダ
残念なスイカ:一口サイズ
きゅうり:サイコロ状
赤たまねぎ:薄切り
(*普通のたまねぎを使う場合は水に浸して絞る)
オリーブ
(*できれば種を抜いてある黒いカラマタオリーブ)
生パセリ
お好みで生ミント

全てボウルに入れて
たっぷりのオリーブオイルで絡める
塩をふりかけ
バルサミコ酢と和える
お好みで砂糖を少々
(*私はイチジク風味の
 バルサミコを使っているので砂糖はパス)
(*甘いスイカを使う場合も不要)

IMG_9838.jpg

最後にフェタチーズを振りかける。

どんなに残念なスイカでも
美味しくいただけます。笑






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2022年7月22日 12:07

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