ブルーベリーなどベリー系の
生ジュースを
家で作っているというはなしを
会社の先輩から聞いて
作ってみました。
私はラズベリーが好きなので
ラズベリーをたくさん買って来ました。
まず
お砂糖で煮て
そして
こしました。
ジュースの方は
炭酸水にまぜて....
おいしい
自家製
ラズベリージュース！
そして
残ったカスも
もったいないので、
キッシュを作った後に
余ったパイ生地を使って
クッキーを
作りました。
クッキーはほとんど作らないので
どうやって畳んでいいのかわからず
適当につまんで見ました。
なかなか可愛い形になった．．．
と思ったら
失敗。笑
この日いらした
お客様にだせませんでした。
でも後で食べたら
味は
美味しかったです。
ラズベリー
「なんちゃってポット・オー・フー」
元ニューヨーカーで
今は日本で
執筆活動などをされている
素敵な友人のレシピ。
彼は辛いときに
これを
つくるそうです。
私はべつに辛かったわけではないのですが
いつも色々と家事も手伝ってくれる
主人が腰痛で動けず
連日パタパタしている中、
腰痛治療のためにも
体があたたまる美味しいものが
つくりたくて思い出しました。
とても簡単で美味しくて
おしゃれ！！！
でも、これに我が家では
サイドにご飯が出てくるのが
おしゃれになり切れない
（なぜか生まれてこのかたずっと
食べ盛りの）子育て中の身。笑
ブイヨンが足りず
（あいかわらず詰めが甘いぞ、自分）
少し塩を足したのですが
せめてここは
オサレにしようと
いただき物の
オサレな塩を使いました。
オサレな気分で
美味しいディナーとなりました。
素敵なレシピを
ありがとう♡
トレジョのカップ麺
Trader Joe'sという
全米展開する
人気スーパーマーケットで
カップ麺を販売。
噂を聞いて買いに行ったのですが
いつも売り切れ。
最近になってようやく
買えるようになりました。
そこで早速購入！！！
２種類あって
チキンと味噌。
味は個人の好みなので
ここから先はあくまでも
私の個人的な見解です。
共に「ラーメン・スープ」とありますが、
基本、スープだと思って
食べないとがっかりします。
まず、麺がライスヌードルっぽい味がします。
チキン味のスープは
なかなか美味しいです。
ただ、これもラーメンの汁ではなく
チキンスープです。
麺の入ったスープです。
アメリカで言う
チキン・ヌードル・スープの
アジア風味といったところでしょうか。
味噌味も同じで
味噌汁に
白い麺が入っています。
カップラーメンだと思って
意気揚々と食べたジャスティンは
がっかり。笑
でも私は
ランチの「ちょい足し」に最適！と
思いました。
ということで、
買い込んだラーメン・スープは
私が会社に持っていって
楽しみます♩
あいかわらずお弁当
ジャスティンの
中学校では
お昼時間内なら
外食することが許されていて
お友達の多くは
ピザとかベーグルとかを
食べに行くそうです。
ジャスティンも最初は行っていたのですが
「お昼にピザとかベーグルとか食べたくない」
という理由で
お弁当が圧倒的に多いです。
照り焼きチキン、冷凍たこ焼き、そして卵焼き。
海老のふりかけは
日本で購入したもので
ジャスティンのお気に入り。
大変だけど
「ママのお弁当が一番おいしいから」
と言われると
一生懸命に作っちゃう母です。
（その割には冷凍食品も大活躍していますが。笑）
派手に転びました
わりとよく転ぶ私ですが
今回は
本当に久しぶりでした。
雨の日の夜、
仕事帰りに
よそ見しながら歩いていて．．．．
通りに新しくできたお店を見ながら
『おーーー！
大好きな日本のシュークリームのお店が
オフィスの近くできたって聞いていたけど
ここだったんだーーー！！！
買おっかなー、どーしようーかなー♡』
なーーんて
考えながら歩いていたら
突然目の前が
真っ黒に！！！
ウギャ！！！
手前ゴミ袋に
つまずいて奥のゴミ袋に
顔を突っ込みました。
マジ！？
真後ろにいた男性が
「Are you alright? （大丈夫ですか？）」と
なんども聞いてくる。
恥ずかしくて
「I'm okay. I'm fine. （大丈夫です）」と
私も繰り返すが
なんども心配そうに聞いてくる。
かなり派手に転んだらしい。
あとで見たら
ヒザを擦りむいていましたが
それだけ。
どうやら、ゴミ袋が
クッションとなり ＿|￣|○
大事にはいたらなかったようです。
嬉しいのか、悲しいのか（苦笑）。
転び損はくやしいので（？？？）
お店に入ると
ほぼ売り切れ。
好きなプレーンがなかったので
プレーンに一番近い
「クレームブルレ」を購入。
美味しかったです。
でもやっぱり
プレーンが一番。
こんどまた買いに行こっと。
食べたあと
お風呂に入ったら
擦りむいたヒザが
痛かった。トホホ
