ジャパンハウスにて "Food Replica Culture" 展が開催中です。日本発祥の食品サンプルは大正時代、
百貨店の食堂でなじみの薄かった中華や西洋料理を紹介するため店頭に陳列したことがきっかけでした。
以後、外食文化の販売ツールとしてその進化を遂げ、近年ではキーホルダーなどのグッズ、あるいは
栄養指導といった分野にも進出しています。