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黒川綾子「ケーキはキレイで、はかないモノ」 2015.04.08
映像の著作権により動画配信できないものがごさいますので、あらかじめご了承下さい。

第10回ゲスト: パティシエ 黒川綾子さん

ブルックリンにある小さなカフェ"Burrow"のオーナー兼パティシエの黒川綾子さん。売っているケーキとクッキーは日々変わり、店頭には並びませんがアート作品のようなケーキも作ります。 そんな黒川さんは夢があってニューヨークに来たわけではありません。 憧れを持ってニューヨークに来て、何をしたらいいか分からないという日々もあった中で出会ったのがお菓子作り。 その道のりとお菓子作りをここニューヨークで続けている理由とはーー

Burrow http://burrow.nyc/



The Interview
第1回:「また父の息子に生まれたい」中村七之助
第2回:「日本人であることが誇りに思えるように」加治屋百合子
第3回:「春の雪解けに咲く小さな花の芽を探して」大江千里
第4回:「絶え間なく流れる人生の点と点が繋がる瞬間」福岡伸一
第5回:「一生懸命やっている方がいちばん楽」松久信幸
第6回:「全てダメでも一つ誰よりいいものを持ちたい」鈴木大器
第7回:「勝負のすべてを受け入れることが大事」山地大輔
第8回:「ギャラリーは私の教室」ジョン・カーペンター
第9回:「人はみな踊っている」折原美樹
第10回:「ケーキはキレイで、はかないモノ」黒川綾子
第11回:「音楽を奏でるのは人生と同じ」安楽真理子

インタビュアー:阿部知代(フジテレビ アナウンサー)


ディレクター:中山 早織 | 編集:田上 真奈 カメラ:Jonathan Baudoin | 音声:石井 三香子 プロデューサー: 浦部 靖己

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