ブルックリンの夏の風物詩、野外フードマーケットのSmorgasburgが今年もオープン！

インスタグラムでも人気の今年初登場したグルメをブライアンがご紹介します！

＊HALO HALO by Ube Kitchen

フィリピンのデザート、mix mixの意味を持つHALO HALO。UBe Kitchenが手がけるのは紫山芋のアイスや赤緑豆、タピオカ、ココナッツフレークフルーツなどが入った食感の楽しめるコンテンツをドラゴンフルーツの皮に入れたなんとも色鮮やかな一品。

＊Ice Cream Churro by Dulcinea Churros

通常は細長い形をしたスペインの揚げ菓子、churrosでhomemadeのアイスクリームを挟んだChurros Ice Sandwich。揚げたてのChurrosとアイス、ピーナッツバター＆ヌテラの相性は抜群！

＊Spaghetti Donut by POP PASTA

イタリアではトラディショナルな料理、残り物のスパゲッティーに卵とチーズを混ぜてオーブンで焼くスパゲッティーパイ。（お店ではもちろん新しく作ったパスタ！）そのスパゲッティーパイをアメリカ人にも馴染みが深いドーナツの形にしたいわゆるお惣菜ドーナツ。味も美味しくて持ち運びにもぴったり！

ディレクター&編集：山中美樹 | カメラ：Jonathan Baudoin | プロデューサー：浦部靖己