起業したり、ビジネスシーンで活躍するなど、アメリカでリーダーの地位に上り詰めた日本人や日系人の女性たちの軌跡に迫る「Breaking Out〜PIONEERING WOMEN〜」。
一回目は、日本の食器や包丁などを扱うお店「光琳」のファウンダー&プレジデントの川野作織さんをご紹介します。
日本の包丁の市場をアメリカで1から開拓し、レストラン関係者なら知らない人はいない、と言われるまでに「光琳」を成功させた川野さん。その起業に到るまでの経緯は、意外なものでした。
「Breaking Out〜PIONEERING WOMEN〜」
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ディレクター:増子貴世|カメラ:二日市匡男|編集:神野寛子
プロデューサー:浦部靖己