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ワインで有名なカリフォルニア州ナパバレーに、阿部知代アナウンサーが行ってきました。
今回は自分でお好みのオリジナルワインを作ることができるワイナリーに
地元の食材を使ったカリフォルニア料理のレストランをご紹介します。
CONN CREEK ＷＩＮＥＲＹ
コン・クリーク ワイナリー
8711 Silverado Trail, St. Helena CA 94574
ワイナリー、ワインテイスティングの情報は
www.conncreek.com
テイスティングは＄１０~（４５分~） 毎日11:00am－4pm（土曜日は5pmまで）、
オリジナルワイン作りは$95（メンバーは$65) 10:30amと2pm （水曜日は休み）
コン・クリーク ワイナリー
カベルネ・ソーヴィニョンのワイン生産を専門にしており
コン・クリークでのぶどうの栽培に加え、ナパバレーのカリストガなど１４カ所の地区からぶどうを仕入れてワインを作っています。
オリジナルワイン作りでは１５種類のワインの中から
自分のお好みのワインを選び組み合わせて、世界で１本しかない
自分だけのワインを作ることができます。
地元のオーガニック食材を使ったカリフォルニアレストラン
farmstead／ファームステッド
738 Main Street, St. Helena, CA
www.longmeadowranch.com/Farmstead-Restaurant
LONG MEADOW RANCH WINERYに併設されたレストランで
レストランのガーデンでも野菜を栽培、またワイナリーのワインもレストランで飲むことができます。
このレストランのおすすめは グラス・フェッド・ビーフ（grass fed beef）
グラス・フェッド・ビーフ カルパッチョ ＄１２ グラス・フェッド・ビーフのステーキ 時価
エグゼクティブ・シェフ キップさん
とてもフレンドリーで料理やワインの丁寧な説明ありがとうございました！
担当 茂山Dより
ワインの持ち込みは＄２で（通常、他のレストランでは持ち込み料金が＄２０が相場）、
その料金はチャリティーに寄付されます。
またレストラン横のワイナリーでは、オリーブオイルのテースティングができます
ワイン＆オリーブオイル テイスティング ＄１０~
ワインで有名なカリフォルニア州ナパバレーに、阿部知代アナウンサーが行ってきました。
今回はカリフォルニアワインを一躍、世界的に広めたワイナリーをご紹介します。
ナパバレー（カリフォルニア州）基本情報
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ナパバレーには大小あわせて４００以上のワイナリーがあり、この一帯だけでフランスと同じくらい多くの種類の ブドウが生産されているといわれています。 世界中から年間５００万人が訪れるというナパバレーの｢ナパ｣は、 この地に最初に居住していた先住民にとって｢豊潤｣を意味していたそうです。 |
ＲＯＢＥＲＴ ＭＯＮＤＡＶＩ ＷＩＮＥＲＹ
ロバート・モンダビ・ワイナリー
７８０１ Ｓｔ ＨＥＬＥＮＡ ＨＩＧＨＷＡＹ
ＯＡＫＶＩＬＬＥ, ＣＡ ９４５６２
ワイナリー、ワインテイスティングの情報は
www.robertmondavi.com
テイスティングツアーは＄１５~（３０分~）など６種類あり、その中から選べます。
ロバート・モンダビ・ワイナリーのこだわり
屋内でぶどうをつぶすことで味の変化を最小限にくいとめ、味の調整をしている
屋外のぶどう畑でぶどうをつぶしてタンクに流し込むと、
空気にふれる割合や時間が長く風味が損なわれやすい
オーク製のタンクを使うことで、香りや舌触りのいいワインができる
担当D：初めてワイナリーに行って
ブドウ畑のぶどうを食べました。
ワイン用のぶどうはすっぱいイメージでしたが
とっても甘くて、驚きました
取材協力：
ピーターさん（ワインコーディネーター）
今回、モンダビ・ワイナリーを案内してくれた
ピーターさん。
とても親切で、ワインのことをわかりやすく丁寧に教えてくれました！
Thank you so much!
ワイン・インスティチュート
コミュニケーションズ・マネージャー
Gladys ホリウチ さん
ワイナリーの情報など、ありがとうございました！
３週に渡ってお届けしてきたシカゴ編の最終回です！
高層ビルがたくさんあるシカゴ。実は全米一高いビルはシカゴにあります。
そこにある展望台はちょっと特徴があるんです。
それが全面ガラス張りの、ビルから突き出ている展望台 
４つありますが、みんなの目当てなので人で込み合います。
The Ledge at The Skydeck
(Willis Tower)
232 S. Franklin St.
www.theskydeck.com
フランク・シナトラが常連だったレストランにも行ってきました！
Twin Anchors
1655 N. Sedgwick St.
www.twinanchorsribs.com
１９３２年創業の老舗。
店内の手前にはバーカウンターとボックス席が、奥にはテーブル席があります。
ここの有名な"OUR FAMOUS RIBS (ベビーバックリブ)"を食べました
すごくやわらかくておいしかったです！ぺろりと食べれちゃいました。
ここでＩＡＣＥトラベルに聞いたシカゴのおすすめホテルをご紹介します。
Omni Hotel
676 N. Michigan Ave.
http://www.omnihotels.com/FindAHotel/Chicago/HotelHighlights.aspx
Intercontinental Hotel
505 N. Michigan Ave.
www.icchicagohotel.com/
Park Hyatt
800 N. Michigan Ave.
www.parkchicago.hyatt.com
Doubletree Hotel Arlington Heights
75 W. Algonquin Rd., Arlington Heights, IL
http://doubletree3.hilton.com/en/hotels/illinois/doubletree-by-hilton-hotel-chicago-arlington-heights-CHIARDT/index.html
４回に渡ってご紹介したシカゴはいかがでした？
いい街なのでぜひ行ってみてください！
ここでプレゼントのご連絡です。
第１回でご紹介したポップコーン屋"Garrett Popcorn Shops"から
ポップコーンのプレゼントです。（味はもちろんシカゴミックスです♪）
シカゴのキレイな夜景が描かれた缶に入ってます。
＊プレゼントの応募受付は終了しました
P.S. 中山ディレクターから一言
４回を見て頂きありがとうございました！
ＶＴＲでも言いましたが、ところどころ日本の印象を感じました。共感して頂ける人はいるかなぁ。
ちなみにシカゴは大阪と姉妹都市なんですよ
これからも「アメリカ漫遊紀行」見てくださいね。
シカゴの象徴とも言えるシカゴ川。
実は逆流しているんですよ！
ふつう川は湖や海へ流れます。シカゴ川も１９００年まではミシガン湖に流れ込んでいました。
しかし、シカゴ川に街の下水や汚染物が排出されていました。
ミシガン湖は飲み水の水源。これではダメだ、と１９００年に用水路などを作り逆流工事を決行。
今は下水処理を行うための運河が作られていてミシガン湖もシカゴ川もキレイなんです。
そして人気なのがシカゴの景観を楽しむことが出来るクルージング。
Wendella
中山ディレクターが乗ったのは"Combined Lake and River Tour"。
シカゴ川だけでなく、ミシガン湖も周遊するクルーズ・ツアーです
ミシガン湖を周遊するツアーがおすすめ！
湖がどこまでも続く感じで壮大です。
Lakefront
ミシガン湖沿いにある遊歩道、バイク・トレイル、そしてビーチ。
シカゴにビーチがあるなんて意外ですよね。
夏は多くの地元の人がここに訪れて癒されるそうです。
そしてシカゴにゆかりのある建築家Frank Lloyd Wright。
ＮＹにあるグッゲンハイム美術館や日本の旧帝国ホテルを手掛けた建築の巨匠です。
Frank Lloyd Wright Home & Studio
951 Chicago Ave., Oak Park, IL
www.gowright.org
シカゴ郊外のオーク・パークには、彼の自宅と仕事場があります。
ここは一般公開されていて、中のツアーも行われています。
また、オーク・パークにはライト氏が設計した家が点在しているんです。
ほとんどが一軒家。今でも人が住んでいるので見に行かれる際はご注意を。
フランク・ロイド・ライト財団のマーク・キャンベルさんのおすすめの家は
Arthur Heurtley House
318 Forest House Ave., Oak Park, IL
P.S. 中山ディレクターから一言
ニューヨークの郊外出身なだけに、オーク・パークは似た雰囲気がして本当にいい町でした。
緑が多く、かわいい家もたくさん。今住んでみたい町ナンバー１
です。
大都市なだけにシカゴにはまだまだ観光スポットがあります。
特に家族連れの方におすすめの場所がたくさん！
Lincoln Park Zoo
2001 North Clark St.
http://www.lpzoo.org/
アメリカのメジャーな動物園では３つしかない無料の動物園です。
Wrigley Field Chicago Cubsの本拠地
1060 West Addison St.
ボストンのFenway Parkに次いで２番目の古さ。（ナショナル・リーグでは一番古いんです！）
United Center
1901 West Madison St.
NBAのスーパースター、元Chicago Bulls マイケル・ジョーダンの銅像があります。
大きかったです↓
ボール、つまんでみました
シカゴならではの人気グルメを堪能しました
まずはホットドッグ。
色々なホットドッグ屋がありますが、ここに行きました。
Portillo's
100 West Ontario St.
www.portillos.com
他にもちょっと市内から離れていますがSuperdawgも有名です。
シカゴはシカゴ流ピザ、"Deep-dish Pizza"も有名です。
発祥のお店に行ってきました！
Pizzeria Uno
29 East Ohio St.
http://761.unotogo.com/zgrid/themes/7/portal/index.jsp
ピザの生地、チーズ、具とレイヤーになって厚さ４センチの中身びっしりピザです
シカゴは博物館の宝庫
です。その中でもご紹介したのが．．．
博物館が集まるMuseum Campus内からは
The Field Museum
1400 South Lake Shore Dr.
www.fieldmuseum.org
Adler Planetarium
1300 South Lake Shore Dr.
www.adlerplanetarium.org
水族館もありますよ。
The Shedd Aquarium
www.sheddaquarium.org
Museum Campusの北にある美術館もおすすめです。
The Art Institute of Chicago
111 South Michigan Ave.
www.artic.edu
P.S. 中山ディレクターより一言
シカゴの街の人と話していたら「シカゴの人はピザとかホットドッグとか炭水化物をいっぱい食べて、しかもあの量だから太ってる人が多いんだ！（笑）」と言ってました。個人的にはあまり感じませんでしたが、自らそう話すシカゴの人はおおらかだな～と思う一場面でした
