アメリカでもフジテレビ！fujisankei.comではNYからFCIがアメリカの最新おもしろ情報を動画配信
ワインで有名なカリフォルニア州ナパバレーに、阿部知代アナウンサーが行ってきました。
今回は自分でお好みのオリジナルワインを作ることができるワイナリーに
地元の食材を使ったカリフォルニア料理のレストランをご紹介します。
CONN CREEK ＷＩＮＥＲＹ
コン・クリーク ワイナリー
8711 Silverado Trail, St. Helena CA 94574
ワイナリー、ワインテイスティングの情報は
www.conncreek.com
テイスティングは＄１０~（４５分~） 毎日11:00am－4pm（土曜日は5pmまで）、
オリジナルワイン作りは$95（メンバーは$65) 10:30amと2pm （水曜日は休み）
コン・クリーク ワイナリー
カベルネ・ソーヴィニョンのワイン生産を専門にしており
コン・クリークでのぶどうの栽培に加え、ナパバレーのカリストガなど１４カ所の地区からぶどうを仕入れてワインを作っています。
オリジナルワイン作りでは１５種類のワインの中から
自分のお好みのワインを選び組み合わせて、世界で１本しかない
自分だけのワインを作ることができます。
地元のオーガニック食材を使ったカリフォルニアレストラン
farmstead／ファームステッド
738 Main Street, St. Helena, CA
www.longmeadowranch.com/Farmstead-Restaurant
LONG MEADOW RANCH WINERYに併設されたレストランで
レストランのガーデンでも野菜を栽培、またワイナリーのワインもレストランで飲むことができます。
このレストランのおすすめは グラス・フェッド・ビーフ（grass fed beef）
グラス・フェッド・ビーフ カルパッチョ ＄１２ グラス・フェッド・ビーフのステーキ 時価
エグゼクティブ・シェフ キップさん
とてもフレンドリーで料理やワインの丁寧な説明ありがとうございました！
担当 茂山Dより
ワインの持ち込みは＄２で（通常、他のレストランでは持ち込み料金が＄２０が相場）、
その料金はチャリティーに寄付されます。
またレストラン横のワイナリーでは、オリーブオイルのテースティングができます
ワイン＆オリーブオイル テイスティング ＄１０~
阿部千代さんへ。
ＮＡＰＡの記事はここにあったんですね。
僕の住むＳＡＮ ＪＯＳＥからは、１時間半ぐらいで行きます。
過去、日本からの友達などを連れて、何度行ったか分からないくらいです。
ただ、以前は、すべて無料でテスティングが出来たのに、最近は、有料になってしまった所が多く、無料のテスティングが減ってしまいました。
オーガニックのレストラン、美味しく、値段もリーズナブルで、阿部千代さんも気に入った事と思います。
今度は、カルフォルニアに来られる事があれば、ヨセミテ国立公園には、アメリカにいる間に、絶対に行っていただきたい、僕の一番のお勧めです。
阿部千代さんでしたら、お姫さまとして、エスコートさせていただきたいですＮＥ。
それでは、お互い、頑張っていきましょう。 ＯＫＡ