日本でミシュランの三つ星を６年連続獲得し、ここアメリカからも熱い注目をあびる、銀座の老舗寿司店「すきやばし次郎」。おまかせのにぎり鮨のみがメニューというこの名店の味を継ぐ、中澤大祐さんのお店がニューヨークにオープン。リポーターのメロディーが行って来ました！

取材協力

Sushi Nakazawa

ディレクター&編集：山中美樹／カメラ：森田アンドリュー／プロデューサー：浦部靖己