2018年までに全米で食品への使用が原則禁止されることが決まった「トランス脂肪酸」。

摂り過ぎると心臓発作などの原因になると言われていますが、具体的にどんな食品に含まれ、何に気を付けるべきなのか、専門家にお話を伺いました。

お話を伺った宮下さんのブログはこちら

監修：宮下麻子さん （マンハッタン・ウェルネス・メディカル総合診療所　米国登録栄養士）

聞き手：久下香織子（FCIキャスター）

ディレクター：川端　芳恵　｜　カメラ：石井　三香子　｜　編集：田上　真奈　｜ プロデューサー：浦部　靖己