アメリカでもフジテレビ！fujisankei.comではNYからFCIがアメリカの最新おもしろ情報を動画配信

ニューヨークで今話題になっているのがラーメンバーガー！！
日本とアメリカを代表するＢ級グルメの夢のコラボが実現しました！



売られているのは毎週土曜日、ブルックリンで開催しているSmorgasburg。
たくさんのベンダーが並ぶ中、ラーメンバーガーのテントには朝からすごい行列が。


取材した日、先頭に並んでいた人が到着したのはなんと朝の７時４５分。
実はラーメンバーガー、売られる前から話題を呼んでいて
出店の度に行列が大きくメディアに報じられてきました。
前回は朝６時から並ぶ人もいた、とこの人は聞いて朝早く来たんだそうです。

１１時のスタートに合わせて麺とお肉を焼き始め、
一つずつその場で作り上げるので手に入れるまで少し時間がかかります。
ちなみに開店時に並び始めた人は１時間半～２時間並んだそうです。



ラーメンバーガーはとにかくお肉がジューシー。
脂が滴り、麺にからまるようジューシー加減を考えて作っているそうです。
硬そうに見える麺も表面だけかりっと焼かれていて、中は柔らか。


　
かぶりついた後、麺が伸びるのが印象的でした。
ラーメンバーガーはお肉のジューシー加減が一番勝っているような気がします。

発案者は島本敬三さん。ロサンゼルス育ちの日系人で、
日本のラーメン店で働いている時、チャーシューを挟んだラーメンバーガーと
出会ったんだそう。「バーガーならビーフだろう！」と思い、
子供の時から好み親しんで食べてきたラーメンとハンバーガーのコラボを
思いつきました。



今はしょうゆ味のソースを使ってしょうゆラーメンをイメージしたバーガーを
作っていますが、今後は味を増やしたいと話してくれました。
お店を出すのはもちろん、ロサンゼルス育ちなので
「次はロサンゼルスにラーメンバーガーを持っていきたい！」とも話してくれました。

ぜひお試しあれ！

 

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2013年8月22日 08:00 ｜ コメント(0)

ここ最近アメリカではシックスティーズなど「古き良き時代」のファッショントレンドにあわせて

昔ながらの床屋さん人気も復活！

今日ご紹介したお店はこちら！

Barber and Supply  
101 N 8th St, Brooklyn, NY 11249
(718) 522-4959
www.fscbarber.com/locations

Haricut: $40              Sraigth Razor Shave: $40

Shave & Haircut: $75

二日酔いトリートメントなどもありますよ！だんなさん、彼氏に教えたら喜ばれること間違いなし。

 

 

Decatur & Sons Barber Shop
Chelsea Market, 75 9th Ave, New York, 10011
(646) 484-5201

www.decaturandsons.com

Haricut: $45              Sraigth Razor Shave: $45

Shave & Haircut: $65

居心地の良いスペースで丁寧に時間をかけてやってくれるホットタオルの髭剃りは、男性だったら
オーナーのソーリンさんのストレートレーザーシェイブ、一度は体験してみたいのでは、、。

 

Brooklyn Denim and Company

85 N 3rd St, Brooklyn, NY 11211
(718) 782-2600

www.brooklyndenimco.com

Levi's をはじめ、Made in Brooklynのオリジナルなどあらゆるジーンズが揃ってます。
ジーンズ好きは必見！

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2013年8月13日 08:30 ｜ コメント(0)

夏になると開放感のある屋外で過ごしたくなりますよね。
テラスもいいですが、やっぱりオープンエアの中景色も楽しめる
ルーフトップバーが人気！

そこでニューヨーク最新のルーフトップバーをご紹介します★

　　　　　　　　　　　　　　　　　


Rooftop @ pera SOHO
54 Thompson St.
レストランの屋上

営業時間
木－日：午後４時半～午後１１時　カクテルアワー
　土日：正午～午後３時半　ブランチ


料理：　地中海
景色：　★★1/2☆☆　（ビルの８Ｆ）
＊ゆったりと過ごしたい方におすすめ！

・カクテルアワーはバーカウンターのみ
１Ｆのレストランと行き来出来るので１Ｆで食事をすませてからルーフトップに移るのも◎
・ソーホーにはあまりルーフトップバーがなく貴重な存在
レストランは地元の人でにぎわっている





Lounge at Pod 39 hotel
145 E 39th St.
ホテルの屋上

営業時間
午後４時～翌午前２時

料理：　メキシカン
景色：　★★★★☆
＊夜景を思う存分楽しみたい方におすすめ！

・テーブルは少ないがスタンディングエリアもあり
・ホテルの宿泊者でなくても気軽に出入りできる
・イーストリバー越しのクイーンズ、フリーダムタワー、エンパイヤ、クライスラー 全て見渡せます

Gallow Green
542 W 27th St.
劇"Sleep No More"が上演中のMcKittrick Hotelの屋上

営業時間
月－水：午後５時～翌午前２時
木－日：正午～翌午前２時



料理：　洋風創作料理
景色：　★★★☆☆
＊日常を抜けて、ちょっとした別世界に来た気分を味わい方におすすめ！

・コンセプトは"時計が止まった別世界"；緑が生い茂っていてまるでガーデン
・１９３０年代の衣装を着た、植物に水をやったりお店の手入れしている人たちが
レストランをうろうろ→ 実は彼らは役者でレストランの世界観を作り上げている

I hope you find the rooftop bar just for you, and enjoy the open air and summer breeze!!

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2013年7月18日 08:00 ｜ コメント(0)

トライベッカのおしゃれな自転車ショップ「Adeline Adeline」

 147 Reade St  New York, NY 10013
(212) 227-1150

http://www.adelineadeline.com/

自転車のセレクトショップ！

これが今人気のPashleyの自転車

一番の売れ筋は。。。ヘルメット！　シティバイクに乗る人も買いに来るそうです。

ヘルメットのトレンドはビデオで！

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2013年7月10日 07:40 ｜ コメント(1)

ニューヨーク・ソーホーにある"Dominique Ansel Bakery"で
５月１０日に発売開始した"クロナッツ"がいま話題を呼んでいるんです！

"クロナッツ"とは
クロワッサンのような生地　＋　ドーナツのように揚げる　＝　クロナッツ



たっぷりバターが練りこまれている生地を薄く重ねてドーナツ型にして揚げる→
　 中にクリームを注入→　砂糖を回りにまぶす→　フレーバーをトッピングして完成



クロワッサンの生地なのでさくさく。
上にトッピングされたグレーズと中に入ったクリームがちょうどいい甘さなんです。
（甘いものが苦手な人は上のグレーズを食べなければいけると思います！）

毎月フレーバーが変わり、６月はレモンメープル。
７月はブラックベリーです



１個５ドルのクロナッツは質にこだわっているため
狭いキッチンでは大量生産できず、１日３００個が限度。
最初は一人６個まで買えたのが、今ではより多くの人に食べてもらうため
一人２個に絞っています。
それでも食べたい！という人が毎朝行列を作ります。
※開店１時間前に行けば買える可能性が大。
月－土は午前８時オープン；日曜は午前９時オープン



実はこのクロナッツ人気にあやかり、クロナッツを真似たスイーツが
全米のみならず海外でも登場しています。
クロナッツは商標登録しているので違う名前で売られているものは偽もの。
みなさんご注意を！
（日本でも７月からクロナッツに似た商品が販売スタートしているんです。）

さらにクロナッツのブラック・マーケットも始まっていて、
クロナッツ一個を届けるのに１００ドルで売るウェブサイトまで登場しているんです。
クロナッツの人気が伺えます。

そんなクロナッツを生んだのはフランス出身で、
ニューヨークの一流レストラン「ダニエル」で６年間パティシエを勤めた
ドミニク・アンセルシェフ。



夏の新メニューとして考えついたもので、
アメリカ人に馴染みのあるドーナツを工夫したくて
子供の頃から毎日のように食べてきたクロワッサンとのコラボを思いついたんだそう。
作り上げるのに２カ月、１０回も失敗してようやく出来上がったのが今の"クロナッツ"。
とても愛情を込めて作っていました。


毎月新しいフレーバーが出るので、そうそうこの人気は衰えそうにないですが、
並ばずとも手に入れる方法があるんです。
それは電話での事前予約！
毎週月曜日の午前１１時に電話での事前予約を受け付けています。
２週間前までのオーダーで、一人６個まで。
とは言っても、事前予約も現在いっぱいで断られる可能性が高いとのこと。
一番確実なのは並ぶことのようです。
早起きして並んでゲットしたクロナッツはきっと戦利品のよう！
この夏一度行ってみてはいかがですか？

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2013年7月 2日 08:00 ｜ コメント(0)