これ美味しかったです～！
ニラ味噌ダレを作っておけばひき肉にまぜて焼くだけ。
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもいけます。
見た目はただのハンバーグでも食べるとニラまんじゅう。お勧めです。

≪ニラ味噌ダレの材料≫
ニラ：１束　　　味噌：１カップ　　　酒：１／２カップ　　　砂糖：大さじ１　　　ゴマ油：大さじ２

タレ約１／２カップを１lb（約５００g）のひき肉（お好みで牛、豚、鶏、ターキー、なんでも）に
混ぜ込んで丸くして焼くだけでーす。タレは保存可能。餃子の中身に使っても美味しいです！

＊元は雑誌エッセに載っていたレシピですが、少し甘過ぎたので調節しました。お好みで砂糖を増やしてもオッケー。
＊タレは事前に作っておいた方がニラの香りが味噌にまわって味に深みがでます。
＊つくり置きお弁当おかずにもピッタリ。