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ニシンの瓶詰め

 

これ美味しいです。

ニシンの瓶詰め。



nishin.jpg




スウェーデンで留学されていた方から教わりました。

魚を長期保存するために色々な味で漬け込むそうです。

私は中でもマスタードソース漬けが好み!




スウェーデン流に

茹でたジャガイモの上にのせて食べると最高!




きっとサラダなどに入れても美味しいと思います。

色々使えそう...♪


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2012年5月14日 07:27

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