「感謝祭のごちそう」（←ブログ）を作っている時、

普段使わない食材がズラリとレシピに並んでいたのですが

その中の一つが芽キャベツです。

味は大好きなのですが自分では使わない食材の一つ。

今回使ってみて調理し易いことが判明！

これからは何かと使うことになりそうです。


ただ！！！


売り場には茎についたままのものと袋に入ったものがありました。

新鮮そうでカワイイという理由で買った茎についた芽キャベツ。

思いのほか処理が大変です！

次回は袋入りを買ってみまーす！！