冷蔵庫の中で忘れられた野菜、ありませんか。

我が家ではわりとしょっちゅうあります（反省しています）。

忙しくて買い物に行けないことも多いので

買える時に買っておこうと、まとめ買い．．．いつもこれが事の発端です。


この日も冷蔵庫の中のビールを探していたら見つけたのがカリフラワー丸ごと一個。

大好きなのに何故か忘れられる確率が高い野菜です。

こんなに大きな野菜が小さな冷蔵庫で忘れられるってどういうこと！？って自分でも思います。

（心から反省しております）

今回は『生で食べるにはちょっと．．．。でも火を通せばまだまだいける』状態で

発見されました。


即、スープにすることにしました。

暑い日だったので冷製ビシソワーズならぬカリソワーズ？？

ネットで見つけた簡単ビシソワーズレシピのジャガイモをカリフラワーに代えただけ。

かなり満足度の高い出来映え。

なかなか美味しかったです。

あ、でもちゃんと反省はしています。

今後気をつけます！（←何度言ったことか！！！）