日本ではあまり見ないけど

アメリカでポピュラーなのがラズベリー。

種が多いし、すっぱいけど

こうやって食べると美味しい。


これも番組でお世話になっている

料理家のヒデコ・コルトン先生のアイディア。

お料理教室でボソッと先生が

「ラズベリーとホワイトチョコレートの相性は抜群！

この中に入れても美味しいかもねー」と

言ったのをそのまま実現してみました。


以来、時々やってます。

本当はホワイトチョコをレンジでチンして溶かして

ビニール袋に入れて角を切って流し込んだほうが

美味しいけど、これでも十分。

ジャスティンと一緒に作りました♡