ミョウガを出してみたら
生っぽくて
まだまだ．．．。
ということで、
１週間漬けて古漬けに。
とは言っても
我が家のぬか床は冷蔵庫の中なのですが。
で、
出してみたら
美味しかった！！！
ミョウガはしっかり漬けると美味しい〜^.^/
ぬか床日記（１２）
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