友人宅に招かれました。

プロ並みにお料理が上手な

グルメの友人。

んーー．．．

何を持って行こうかな〜と悩む。

で．．．、

さんざん考えた挙句、

以前持っていって好評だった

ホワイトチョコ入りラズベリー。



ホワイトチョコを電子レンジで溶かして

一つ一つラズベリーに流し込んで冷やすだけ。

手間はかかるけど簡単です。

アイディアはヒデコ・コルトンさんからいただきましたー。^.^

そしてプチトマトマリネ。

プチトマトを湯通しして皮をむき、

オイル＆ビネガーと

お好みでガーリックやレモンゼストなどで

漬け込むだけ。

こちらも多少手間はかかるけど簡単です。

彩をよくするために

ヘアルーム・ミニトマトをつかいました。

私が持っていったトマトを

その場でアレンジして

ボッコンチーニ（ミニモッツァレラチーズです）

と合わせて瞬時にめちゃくちゃお洒落な

アペタイザーに変身させてくれた友人はやはりすごい！！↓↓↓↓↓↓↓



テーブルクロスは新聞。

それも座り位置にそのゲストが興味ありそうな

記事がくるように

ひいてあります　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

おもてなし度＆お洒落度５００％。

そしてもう一つ、

翌朝食べていただくために

ミニ・キッシュを作って持って行きました。



キッシュはヒデコ・コルトンさんのレシピで

ヒデコさんの料理本「NYのおもてなしレシピ」に載っています！

もちろんお酒も 。

お料理上手な私の友人は全く飲まないので

基本的に自分が飲みたいから持っていっただけですが．．．^^;



この日のメニューはロブスターと聞いていたので

フルーティーな白ワインのような

無糖の梅酒、南部美人。

お気に入りです。（←やっぱり自分が飲みたかっただけ。笑）

計画したわけじゃないけど

結果的にお酒以外は全部「ミニ」でした（笑）！

（つづく．．．）