一つ前のブログで

LGMの

食べるラー油の話がありました。

私も知らなかったのですが、

読んでくださった方々からの

投稿でLGMとは

Lao Gan Ma (ラオガンマ）で

意味は老婆だということがわかりました。

老婆とは言っても

敬意を込めた

「女性のお年寄り」という意味。

この老婆は

読み書きができない中国の

ラーメン屋のおばちゃんで

そのおばちゃんが作るラー油が大人気に。

９６年に瓶詰めを売り始めて

大成功したそうです。

チャイナ・ドリーム！！！

すごい！！

＊豆入りタイプも美味しいそうです♪