またまた行ってまいりました！

大変なところは全て

先生にお任せして（笑）

形を作る作業だけを

楽しめる練り切りサロン。


今回は１月ということで

まずは干支のネズミ。



そして

松竹梅！！！

お正月らしく豪華に

金箔も使いました。



松は比較的簡単に

できましたー。



そして梅の花芯は

茶こしで「ムニュッ」として^^;

お箸でつまんで

作った土台にのせます。

んー、なかなか

きれいな色合いです。



そして一番感動的だったのは

竹。

２色の練り切りで作った楕円形を二つに切り



それをくっつくて

上から平たくつぶすと



みごとな竹のできあがり。

職人が色々と考えて

こういう技が産まれたのだなと

素朴に感動。



今回は

４つ持ち帰りました。



そして箱に入れたら．．．



おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉーーーーー！

まるでお店で売ってる

高級練り切り！！！！



楽しかった〜。

そして美味しかった〜。



「次回はご要望が多い

練り切りあんの作り方もやりますね」と先生。


いいかも！！！

と一瞬思ったものの、

やはり大変な作業は先生にお任せしようかなー．．．と

考えなおす私は

職人にはなれないのだと

当たり前のことを

あらためて感じたのであった。