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日本の夏野菜

先日、グルメなママ友に誘われて

一緒に「日本の野菜詰め合わせ」を購入。

新型コロナウイルスの影響で

ニューヨーク市ではいまだに

レストランの屋内席の使用が許可されておらず

多くの卸売り業者が

家庭にも配達し始めているのです。

入ってきた夏野菜は

ナス、ししとう、ニラ、プチトマト

そしてピーマン。

IMG_0600.JPG

ナスはもちろん

豚の生姜焼&

油で焼いて

生姜としょうゆでいただきました。

最高〜〜〜!!!!

IMG_7125.JPG

ししとうは

醤油と酒と鰹節です。

ビールが飲みたくなる♪

IMG_0454.JPG

で、問題はピーマン。


私は赤ピーマンは好きですが

緑は苦手。

IMG_1298.JPG

でもすごくキレイなピーマン。

散々考えて

チンジャオロースーにしました。

チンジャオロースーの

ピーマン抜きは(避けるだけですが)

好きなので。

IMG_6257.JPG

でもさすがに息子の前で

ピーマンを避けるわけにいかず

何十年ぶりに食べました。

そうしたら美味しかった!

まさかの食べず嫌いだった?????笑

いやいや、昔のピーマンは
もっと苦かったと思う。
味覚が変わったのかな〜???


ネット色々調べてたら

「無限ピーマン」というのもあったので

作ってみました。

シーチキンと鶏ガラスープの素で

からめてチンです。

IMG_1577.JPG
*あいかわらずのワンプレート。

悪くなかったけど

やっぱり

チンジャオロースーだね、

ピーマンは。


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2020年8月25日 00:42Comment(0)
 

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