イースター

少し投稿が遅れましたが

イースターに

家族の大好物である

キャロットケーキを

こっそり作って

驚かせることにしました。

レシピはもちろん、

ひでこ・コルトンさんの

 バーチャル・サロンから。

ケーキ用の丸い型がないので

四角いもので代用。

これが小さかったようで

溢れてしまいましたが、なんとか完成！

家族は私が何を作っているのか

ワクワク待っていて、

私も喜んでもらえるか

ワクワク！！！

焼いている間に作った

メープルシロップ入りの

フロスティングを

サイドに添えて

「おまたせ〜〜〜！」とお披露目すると．．．

「わーい♪

甘い香りがしたからケーキかと思ったら

フライドチキンだ〜！！！」

と大喜び。

えっ？．．．．．．．．．．

一瞬の沈黙のあと

「これキャロット・ケーキなんですけど．．」

そして大爆笑です。

確かにコルトン先生のは

フロスティングを上に乗せて

綺麗に盛り付けてあるのですが、

私はフロスティングは調整したいタイプで

サイドにおいたのが醜かった。

さらに、四角く切ると

一番美味しいカリカリの部分が少なくなるので

縁が多い部分を出したのにも

プレゼン的には問題があった。

まー、でも笑えたし

味は最高に美味しかった！！！

ケーキの味にはうるさい家族も

大満足。

やっぱり、ひでこさんのレシピは

失敗なく美味しい。

よいイースターになりました。