風邪をひきました。
不徳の致すところです。
久しぶりに普通の風邪(?)をひきました。
喉が痛くて声が出なくて夜は咳で眠れない感じ。
週末、喉が少し痛くなったのですが
翌日は治っていたので安心していたら
その翌日に一気に声が出なくなりました。
その日のオンエアは何とか乗り越え、
自分ではごまかしきれたと思ったのですが
すぐに方々から「大丈夫ですか」「風邪ですか」と
温かいお見舞いのお言葉を頂いてしまいました。
お聞き苦しくてすみませんでした!!
この職業、声が出なくなったらどうにもなりません。
なのでいつも風邪をひいたら
生姜をすってレモン汁とハチミツとお湯。
これを夜ゆっくり飲んで寝ます。
そして今回トライしたのが
コルトン・ひでこ先生に教わったチキンヌードルスープ!
ヌードルは入れずにチキンスープだけでいただきました。
そしてレシピではコーニッシュヘンという若鶏を丸ごと使いましたが
小さい鶏があったので(価格も安かったし)こちらを使ってみました。
これが大成功!
風邪をひいた身体に優しい〜。
食べると身体が楽になっていくのを感じます。
鍋に一杯つくったので残ったスープを冷蔵庫に入れたら
翌日みごとな(見た目は悪いですが)煮こごり...
さすが鶏を丸ごと使っているだけあってしっかりコラーゲン!
お肌にもいいですよね〜!
お陰様で大分よくなりました。
ご心配おかけしました!
みなさまも風邪に気をつけてくださいね❤