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風邪をひいてしまいました

風邪をひきました。

不徳の致すところです。

 

久しぶりに普通の風邪(?)をひきました。

喉が痛くて声が出なくて夜は咳で眠れない感じ。

 

週末、喉が少し痛くなったのですが

翌日は治っていたので安心していたら

その翌日に一気に声が出なくなりました。

 

その日のオンエアは何とか乗り越え、

自分ではごまかしきれたと思ったのですが

すぐに方々から「大丈夫ですか」「風邪ですか」

温かいお見舞いのお言葉を頂いてしまいました。

 

お聞き苦しくてすみませんでした!!

 

この職業、声が出なくなったらどうにもなりません。

なのでいつも風邪をひいたら

生姜をすってレモン汁とハチミツとお湯。

これを夜ゆっくり飲んで寝ます。

 IMG_4685.JPG

そして今回トライしたのが

コルトン・ひでこ先生に教わったチキンヌードルスープ

ヌードルは入れずにチキンスープだけでいただきました。

そしてレシピではコーニッシュヘンという若鶏を丸ごと使いましたが

小さい鶏があったので(価格も安かったし)こちらを使ってみました。

 IMG_4659.jpgIMG_4660.jpg

これが大成功!

風邪をひいた身体に優しい〜。

食べると身体が楽になっていくのを感じます。

鍋に一杯つくったので残ったスープを冷蔵庫に入れたら

翌日みごとな(見た目は悪いですが)煮こごり...

IMG_4682.jpg

さすが鶏を丸ごと使っているだけあってしっかりコラーゲン

お肌にもいいですよね〜!

 

お陰様で大分よくなりました。

ご心配おかけしました!

みなさまも風邪に気をつけてくださいね

レシピはこちら!


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2013年1月25日 08:00

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