ジャスティンは卵白のアレルギーですがそろそろ火を通したものを少しずつ食べさせて様子をみるように医師から言われました。
ということでチャーハンに入れてみたところ...。
J「ジャスティン、アレルギーなのよ~」
と言いながらチャーハンに混ざった卵を数十分かけて全部丁寧に取り除き、
完全になくなるまで食べようとしませんでした(A型!!)。
アレルギーがあるものは与えられても食べないように教え込んだのが効き過ぎ。
その話をお友達に話したところ、ご飯に生卵をまぜてから炒める方法を教えてくれました。
これなら卵の形が残らないし、火力の弱い家庭でもポロポロの美味しいチャーハンができるということでした。
知りませんでしたー。
言 われた通り、白いご飯に生卵をしっかりまぜて(卵かけご飯の容量)から炒めてみました。
すると本当に美味しいポロポロチャーハンができました!
さらに卵が ご飯をコーティングしてくれてくっつきにくくなり、炒めやすいです。
ジャスティンも卵に気がつかずに完食。
アレルギー反応もなく、卵は火を通せば大丈夫と いうことがわかりました。
この作り方、お勧めです。
ポロポロチャーハン
福笑い
ベビーシッターをお願いしている友人が福笑いを作ってくれましたー。
かなり笑えます。ジャスティンはお腹抱えて大笑い。
福笑いってこんなに楽しかったっけ...?
ラブレター
託児所のジャスティンのポストに手紙が入っていました。
同じクラスのお友達からです。
積極的な女の子でジャスティンが託児所に着くと、いつもすっ飛んできて抱きつきます。
そんな彼女にジャスティンはいつもタジタジ。
その子のお母さんにメールしてみると
「娘がどうしてもジャスティンにあげたいというの。ようするにラブレターね。」ということでした。
せっかくもらったラブ レターなのにジャスティンは見向きもしません。
今はまだその有り難みがわからないようだけど、あと10年か20年経ったらきっとわかるね。
「あの頃はモテ たのになぁ~」なんて言うかも(笑)。その時のためにこのラブレターは大切にとっておくことにします。
それにしても積極的な感じが手紙によく出ています ね。
お行機の良いネズミ
我が家には時々ネズミが出ます。
朝起きるとお菓子などが食べ散らかしてあることがあるのです。
お行儀の良いネズミで食べ終えた後は袋をちゃんとクリップで 止めてくれます。
でもあまり上手ではなく、袋を折らずにそのまま止めてあります。
一番早起きのジャスティンに聞いてみました。
ママ:「またネズミが出たみたい。ジャスティン、ネズミ見た?」
J: 「ううん。食べてないよ」
NYの秋祭り
NYはもうすっかり秋です。
マンハッタンでもあちらこちらで秋祭りが行われはじめているのですが
マンハッタンではあまりやらないHayrideができると いうので
アッパーイーストの秋祭りに行ってきました。
Hayride(ヘイライド)とはアメリカの秋祭りに欠かせない、
ワラを積んだ馬車に乗って一回りす る遊び。
ようするに馬車に乗るだけのことですが、秋祭りで乗ると不思議と
アメリカの秋を満喫した気分になれるのです。
会場に着くとやはり一番人気で行列で ならぶこと45分。
でも川沿いの公園を馬車で巡った気分は最高~~~
待った甲斐がありました!
でもジャスティンよりも大人の私が楽しんだHayrideで した(笑)。
そしてカボチャ狩り...カボチャがそこら中に転がっているだけのところがアメリカっぽいですよね。ジャスティン は一番大きなカボチャを拾って満足げ。
しかしすぐに「重い..ママ持って」と
ドスンと私のカバンに入れてしまいました。
これを家まで持って帰るなんて冗談 じゃない!
こっそり小さいカボチャと取り替えておきました(エヘヘ)。
カボチャには顔を書くのが風習ですが最近では子供用のシールがあるのですね。これな ら簡単です。
その他、子供コンサートなど
イベントが目白押しだったこの秋祭り、
去年までは無料だったそうですが市の予算削減で
今年は補助金が出なかったことから
子供一人$10目安で寄付してくださいということでした。
こんなところにも不景気の影響がありました。
でも$10なら安 い!と思えるほど秋を満喫してきましたー。