今回は日本人にもなじみのあるスノークラブ、ズワイガニのアーモンドミルク鍋のレシピを、

ニューヨークで人気のおもてなし料理教室を開く料理家のひでこコルトン先生に教えていただきます。

ディレクター：茂山　史良／編集：神野ひろ子／
カメラ：輿水卓／音声：小澤裕幸／プロデューサー：浦部　靖己