巻いて、巻いて、巻いて、巻いて．．．．♪

昔こんな歌がありました。


先日、突然お寿司が食べたくなりました。

でもジャスティンが

今夜は特別に家でご飯を食べながら映画を見る約束でしょ〜！と。


とうことで先日、番組の料理コーナーでNY流恵方巻き☆を

教えていただきたのでそれに挑戦しよう！！！

この日のために買っておいたカニ缶を意気揚々と開けると．．．．

想像を絶する悪臭！！！！！！！


なんと２週間前に買ったカニ缶が腐ってた．．．．。

あり得ない。

缶詰って腐るの？？？

仕方がないのであるもので。

巻いて、巻いて、巻いて、巻いて．．．．♪

予定していたものよりもずっとシンプルになってしまったけど

それなりに美味しかった。

みんな大喜びで完食♡

はい。本当に自立してるんです。

いつも最先端のオシャレ小物を紹介してくれるお友達から

日本からのお土産としていただきました。


真面目にいい！

どうしても今まで誰も気がつかなかったの〜！？

問題解決！！

便利です！

オシャレです！


食べているのが「おでん」なのでイマイチオシャレではないが．．．

ヒデコ・コルトン先生のおもてなし料理教室に行ってきました。

お知らせでいただいたメールに書いてあったお料理のラインナップを見ていたら

どーーーーーーーしても行きたくなってしまいました。

テーマはオスカー★★



このオスカーのトロフィーの形をしたアミューズで参加者からの質問：

「これは何の型をつかったのですか？」

ヒデコ先生の答え：

「あ〜これね〜。クッキーの型を使いましたー。とても簡単ですよ〜。

でもね、実はこれオスカーではなくてミイラなんですよ〜。」



もう爆笑です。

すごーくオシャレでゴージャスなのに

時々こういうチャーミングな発言で私たちをホッとさせてくれます。

でもお料理は相変わらずゴージャスで最高にオシャレで最高に美味しい。

でも私にでもできる！と思える簡単＆手軽。


＊↓先生おお弟子さんがケールのスープの盛りつけをお手伝い。




お料理も高級レストランって感じ。

でもこのレシピなら私にもできる！！と思えるのが先生のレシピの特徴。



やっぱり行ってよかった〜。

美味しかったし、このレシピでちょっと凄腕ぶって料理自慢できちゃうかも〜（笑）。

ありがとうございました！！

紅茶に続いてヒデコ・コルトン先生に教わった優れもの。



花の香りがするリキュールです。

実はこれも元はニューヨークの会社が造ったリキュール。

これを白ワインやスパークリングワインに大さじ１杯入れると

素敵な香りの食前酒、または食後酒になりまーす！

ひでこ先生、いつもオシャレなおもてなし法を

教えてくださりありがとうございます！！

お世話になっている某旅行会社の方々から

義理チョコをいただきました。


開けてみると．．．．





すご過ぎる！！！！！！！


あ〜　ビックリした．．．。

　　　　　　　　さすがに食べられないな〜．．．．