ニューヨークのコストコで栗を買いました。

料理家のひでこ・コルトン先生の料理教室で習った

芽キャベツ＆栗のレシピを作ろうと思って買いました。←レシピ動画

なのに．．．まだ作っていないのに栗はどんどん減っていきます。

日本の甘栗と同じ。

つまみ食いに最高です、この栗！！！

レシピ作る前になくなっちゃうかも〜？？？^^;

最近２回いただきました。

二人ともグルメ。

お一人はなんと料理家のひでこ・コルトン先生。

そしてもう一人はグルメな義理の妹。

はじめは半信半疑でしたがこれがなかなか

あまじょっぱいはまる味。

グルメの人たちの間で流行ってる？

CANDIED BACON （飴をからめたベーコン）入りチョコ

マイブームのネバネバ。
仕事で遅くなってお夕飯を食べ損なってしまった夜．．．

やっぱり日本人。こういう食べ物で癒される。
一日の疲れが取れる〜。

最近はまっている

ネバネバ（めかぶ） on ネバネバ（納豆）on 麦ご飯。

今回の目玉その１はゴージャスなテーブルセッティング！

このセッティングを先生はほんの５分ほどで

チャチャッと作ってしまったのですよ。

ひでこ先生はテーブルデコレーションの天才！！

お料理を圧倒し過ぎないのがすばらしいのです。

 

使っているのは芽キャベツ（こんな形って知っていましたか？）

トウモロコシ、カボチャ、ミニリンゴ、枯れ葉などです。

特別なものはないのですがひでこ先生の手にかかれば

あっという間にオシャレでゴージャスな雰囲気に仕上がります。

そして目玉その２は簡単で美味しいターキー。

丸焼きが定番ですが、家であの巨大な鳥を丸焼きなんて

考えられない私ですがこのレシピなら行けます！

おまけに美味しいのです〜！

ぜひお試しあれ！！←レシピはこちらをクリック！