最近はまっているのが

この巨大ブルーベリー。

味は普通のブルーベリー。

ただ、大きいだけですが

ジューシーで現在のマイブーム。

チャイナタウンで

最近よく売っていて

行くたびに買っています。

ジャンボ・ブルーベリーとして

売っています。

そのまんまですね。www


そしていつもこの時期に買うのが

ぶどう。

こちらも甘くてジューシー。

チャイナタウン最強です！

＊私はいつでも

すぐにたべられるように

実を一つ一つ洗って

タッパーに入れて冷蔵庫に保管しています。

理屈っぽくて

なかなか

言うことを

聞かなくなった我が家の高校生男子。

まー、ずっと素直な良い子では

かえって心配だから

いいんだけどねー。


いままで毎日やっていたことも

やらなくなった。

ベッドメイクはここんとこ

ずっとやっていない。

本人に『ずっとやってないよ』と言ったら

『ずっとじゃない、何日か前に
一度やった。ママはいつも大袈裟だ』

と言われた。

だから写真を撮って

毎日LINEで送ってあげることにした。



なかなかアートな状態です。

写真に残すと

毎日変化する形が面白い？？？www


やらなければいけないことを

やっていないと

やってあげてしまうことも多かったのだけど

それは教育によくないと思って

いまは我慢しています。

何か良い方法があれば
アドバイス大歓迎です！

ようやく！！！！

日本に入国するための

コロナ規制が１０月１１日より

緩和されます。

ということで、

家族全員で一時帰国を考えていらっしゃる方に

私のお土産ショッピングの一部をご紹介します！

見てね☆

コロナでずっと帰れなかった日本。

今年こそは！と

３年ぶりの一時帰国を計画。

いそいそと

航空券を買うため

自分とジャスティンの

パスポートを手にしたところ．．．

ジャスティンのパスポートが切れていた。＿|￣|○

ショックでしばらく凍ってしまいました。

どこまで間抜けなのか自分。

子供なので日本もアメリカも

パスポートは５年で切れる。

おまけに両方とも同時期にキレてた。汗汗汗





とにかく一番早く取れる方法を必死に調べました。

確かに緊急用など早く取る方法はあるのですが、

日米ともにコロナ対策で

申請のためのアポが

必要になり、

そのアポが１ヶ月以上先まで

取れないという最悪の状況。

特にアメリカのパスポート取得のためには

ニューヨークは込み合っているので

アポがとりやすい他の州まで

行く人もいるという話をききました。


結局ギリギリで取れたのですが

かなりスリリングでした。


毎年の一時帰国で

パスポートを使っていたのが

コロナでしばらく確認していなかったのが原因。

そんな話していると

同じ状況だった人が

数人いたことが判明。


おかげで

航空券を買うのが遅れて

かなり高額になってしまいましたが

ここは『３年分』と思って購入。

コロナは

色々なところで影響を及ぼしています。

アメリカでは比較的多い

残念なスイカ．．．

一口食べて、

『味うすっ！！』と感じる

スイカ。

塩で

甘さを引き立てるレベルを

通り越していることも少なくありません。

そういう時は、

これです。



残念なスイカのサラダ
残念なスイカ：一口サイズ
きゅうり：サイコロ状
赤たまねぎ：薄切り
（＊普通のたまねぎを使う場合は水に浸して絞る）
オリーブ
（＊できれば種を抜いてある黒いカラマタオリーブ）
生パセリ
お好みで生ミント

全てボウルに入れて
たっぷりのオリーブオイルで絡める
塩をふりかけ
バルサミコ酢と和える
お好みで砂糖を少々
（＊私はイチジク風味の
　バルサミコを使っているので砂糖はパス）
（＊甘いスイカを使う場合も不要）



最後にフェタチーズを振りかける。

どんなに残念なスイカでも
美味しくいただけます。笑