以前ブログにも掲載した

種から育てた

赤唐辛子を

乾燥させました。

随分時間がかかって

たった２個ですが

嬉しい♡

早速お料理に使いました。



種も一緒に入れたせいか

かなり辛い！！！！

なかなか美味しかったです。

セントラルパークに沿って

五番街を

歩いていたら

紅葉がちらり。



春と秋が短いニューヨークでは

紅葉を見ると

冬の訪れを感じます。



今年の冬は寒くなりそうです。

赤くなりました。

ずいぶんと時間がかかるものですね。

花はあといくつか

あるのですが

実がなる気配はなく

今回は２個で終わりかな．．と

思っています。

さ〜、何でいただこうか？

とりあえず

干して乾燥させることにします。

冬になり新型コロナウイルスの感染拡大が

再び懸念される中、

ニューヨーク市の公立校の一つが

職員の間で新型コロナ感染者が出たとして

学校閉鎖したというニュースが流れました。


こういうニュースがあると

心配にはなるのですが

もう経済の再開は始まっているし

気をつけて生活するしかないですよね。

先日、でかけた時

地下鉄など屋内の公共の場では

ほとんどの人が

ちゃんとマスクをしていました。



車内広告も

多くがマスク着用を勧める内容。

この日、車内で１人か２人

マスクをしていない人も見かけましたが

そういう人からは

露骨に人が離れていっていました。笑


ニューヨークはがんばっています！

なるべく朝は

詰めるだけにしたいお弁当ですが

揚げ物は朝、揚げています。



一応、冷ましてから

詰めています。

それでも

お弁当を

食べる頃にはフニャフニャに

なってしまうのですよね。



なんとかならないものでしょうか。

食べる本人は

最高に美味しかったと

言ってくれるのですが．．．

揚げ物のお弁当のコツ

ご存知の方

教えてください。



大きめの春巻きを５本入れました。

場所をとり、

ご飯が少なめですが

量のクレームはなし。

揚げ物なのでお腹にたまったようです。