またまた

ひでこさんのレシピです！


こちらは番組でも取り上げたので

レシピがありまーす♪（←クリック）

ポークチョップです。





味付けは

リンゴとしょうがと醤油。

ちょっとビックリなコンビネーションだけど

これが絶妙な味に仕上がる！

パンにも合うけど

醤油が入っているのでご飯にもオッケー。

（ご飯で盛りつけると

一気に家庭料理風になりますが．．．笑）

家族は

「これはレストランの味だ！！」と

こちらも大好評。

でも簡単（^o^)。

ひえでこさんのレシピで

ちょいと

「できるママ」を演じております。

ウフフ。

以前もご紹介した


キッシュ！

すごーく簡単で

すごーく美味しくて

すごーく便利で

すごーく好評なので


よく作ります。


ひでこさんのレシピです。

レシピでは

ブルーチーズ＆生ハムを使っていて

豪華で大人なキッシュですが、

我が家では

子供使用にアレンジして

モツァレラチーズ＆サラミ。

ひでこさん曰く、

『チーズは旨味なので

複数の種類をまぜると

美味しくなる』そうなので

冷蔵庫にあまっていた

ピザパン用のチーズもまぜました。

日持ちもするので

数日かけていただきます。


レシピはひでこさんの本に載っています！

記録的な雪をもたらすと予報された

３月半ばの雪。

ニューヨーク近郊の飛行場では

キャンセル便が相次ぎ

旅行客は大変だったようです。

マンハッタンでも


一日ふりましたが

予報ほどではなく

大きな被害はありませんでした。


しかし、今回は

翌日が氷点下だったこともあり

降った雪が

凍ってしまって

溶ける気配もなく

後始末に時間がかかりそう。



そして発見したのが

これ。




屋根の雪に陽があたり

溶けて

落ちてくるしずくが

植木に当たって

巨大なつららになっていました。

かわいそうな植木。

でも綺麗です。^^;

３月だっていうのに．．．

ちゃんと摂取しないとね、

ビタミンC。

日本のみかんが

大好きなのですが

アメリカでは

なかなか手に入らない。

色々試してみるのですが

なかなか．．．．。

でも、これ美味しかったです。

形はデコポンみたいでした。

でもやっぱり日本のみかんが恋しい〜 (--,)

以前、栄養士の宮下さんに

紹介してもらったレシピ。

夏バテ防止メニューだったのですが（←クリック！）

お肉を変えると

なぜか、私テキには

冬使用になる（？？？）。

レシピは豚肉を使っていますが

牛肉を使っています。

あっという間に冬の野菜シチュー！？

と、勝手に思っています。


ときどき無性に食べたくなるレシピですが

どうもジャスティンには不人気です。

でもちゃんと食べていい子でした。^.^


コーンを買ったのに入れるの忘れましたが．．（笑）。