特番収録のため

髪を結い上げました。

ヘアースタイリストの

あみさん。

阿部知代さんの

着物の時のアップが

いつもとても素敵だったので

紹介してもらった方です。

和装でも洋装でも

用途に合わせて

すごく綺麗に結い上げてくれます。

ありがとう！！！

あみちゃん♪

今朝、ニューヨークで

雪が降りました。

そして雨が降りました。

すると道路はグシャグシャ。



水はけが異常に悪い

マンハッタンでは

交差点ごとに

水たまり。

深さもくるぶし位まであるので

みんなピョンピョン飛んでいます。



気温は０℃。

氷点下ではないので

明日には雪がとけるでしょう。

きました、きました。

ニューヨークの冬。

なんたか今年は寒くなりそう。

体感：氷点下１５℃

風が強いということです。


こういう日にかぎって

外でロケ．．． (|| ﾟДﾟ)

先日、ゆで卵が

上手に剥けないと

ブログに書いたところ

読者の皆様から

プロのシェフまで

多くの方々から助言をいただきました。

（ニューヨークの高級和食レストラン、

ENの『セレブ』シェフはハウツーの

映像まで送ってくださいましたー！）

そして、

その助言を参考にさせていただき

コンコンとかなり大胆にヒビを入れて．．．




７０度くらいまで熱くなったお湯に

卵を入れて．．．

全体的にヒビを入れて剥いたら

この通り！



半熟にしたので

剥く時に一つ割れてしまいましたが

概ねオッケーです！

きれに剥けました。

あまりに基本的なことででなかなか

人に聞けなかったので

助かりましたー。

みなさん

ありがとうございました〜！

ニューヨークの

中華街のスーパーで

こんなものを見つけました。





すごーく怪しい。

嘘だと思うのは私だけでしょうか？（笑）