あー、びっくりした。

人を驚かせるのが好きなこの性格、

誰に似たのやら．．。

ひでこ・コルトン先生のお料理教室で習ったケールのスープ。

野菜が苦手な息子もこれならパクパク。

おかわりもしましたー！！

ひでこ先生のレシピはいつも

見かけはゴージャス、でもメッチャ簡単♡

忙しい主婦には最高です。

トッピングは５分でできるパリパリプロシュートとパリパリケール！

これは多めに作ってワインのおつまみ用に．．．^.^/

さくっとこんなスープが作れるのってステキです。

ひでこ先生、いつもありがとうございます！！！

春休み＝お弁当＝ソーセー人

ニューヨークもやっと春らしくなってきた！

春らしくなってくると野菜が美味しく見えてきますよね。

とこで昨夜はトマトをたくさん買って来て

トマトが主役。

ソースの材料はトマト、タマネギ、塩少々だけ。

トマトが小さめだったので人数分、丸のまんま煮込んでみました♪

バジルを乗せてできあがりー。

（どうもバジルの乗せ方に芸がないなー．．．と反省する自分です）

ということで！『世界HOTジャーナル』で

セクハラ市長直撃取材のためにメキシコまで行ってきました！

まさかのドタキャンに加えて

次のアポでは延々（３時間！！）待たされるという事態に

さすがの私も愕然！

レッドアイ（夜行便）で行ってレッドアイで帰るという

強行スケジュールの予定で出発したのですが

市長側のドタキャンで急遽予定変更でメキシコで泊まる事に！

お泊まりグッヅも持たずに出かけたので

まずお買い物！

買ったのは着替え、ヘアーブラシなど。

歯ブラシやメイク道具＆メイク落としは持っていました。

運良く着ていた服も１００％ポリエステルで

夜ホテルの洗面所で洗えば朝には乾いているもので助かりました。

意外にも持っていなかったのが眉墨．．．！

そこで思い出したのが昔、フジテレビのメイクさんに教わった技。

彼女に「日本人の肌に一番合う眉の色は『B2の鉛筆』」と教わり

実際しばらく私もB2の鉛筆を眉墨に使っていました。

それを思い出してホテルのロビーで鉛筆をもらい、それを使いました。

ね、違和感ないでしょ？（この洋服は現地で買ったものです）

でもこの街、くやしいけどステキです。

マングローブもすごかったし、海沿いなのでシーフードも美味しい！

市長さん！今度は約束守ってくださいね！！．．．．絶対無理そうだけどね（笑）。