番組の料理コーナーのロケでリンゴ狩りに行ってきました！←動画＆レシピ

まさにリンゴ狩り日和！

快晴だけど暑くもなく秋の空気が新鮮に感じました。

リンゴ狩りは何年ぶりかな〜。

＊写真：ひでこコルトン先生と♥

企画会議で出た

「せっかくだから先生も一緒にリンゴ狩りに行って

その場で何か作ってもらおう！」という案を

快く引き受けてくれたひでこ先生。

とは言え、屋外ではコンロ程度しか使えないし、

何ができるのだろうか？？？

先生のお返事を待っていたら．．．．


プリン！？


難しそう〜〜〜！！！！

でもそこで　★ひでこ先生マジック★　登場です。

フライパン一つでできちゃいました。←動画＆レシピ


それも外で作っていたので風が吹くとコンロの火が偏ってしまって

かなり不安定な火加減だったのに完璧にできた。

これはすごい。

おまけに美味しい〜！


一つだけ、大変だったのが．．．

ハチ！！！


まさかの天敵！

レシピのハチミツを出したとたんに

２、３匹のハチがストーカー状態で邪魔する邪魔する（怒）。

プリンを撮っていてもピタリとお皿の上に．．．．


＊お皿の上のハチがどうしてもどかない！！

ハチ以外は楽しいロケでしたー

動画＆レシピ：https://www.fujisankei.com/weeklycatch/2014/10/16/applepudding/

地ビールならぬ地ウィスキーの取材をしました〜♫←クリック！

アメリカではクラフトウィスキーと呼ばれ、ニューヨーク州の規制緩和に伴いここ数年増えているんです。原料のほとんどにニューヨークのものを使っており、正真正銘ニューヨーク産のウィスキーです。２００７年からの規制緩和から出始めたので、まだまだ若い産業です。私が取材したブルックリンの蒸留所もNYCで一番古い．．．とは言っても創業２０１０年。まだ４歳です！にもかかわらず、なかなか深みのある味。実は私はあまりウィスキーは普段飲まないのですが、この取材がウィスキーにはまるきっかけになりそう〜♡　これから１０年物、２０年物のニューヨークの地ウィスキーが出てくるのが楽しみです！！

今週はコーナー後半の企画で『アメリカ移民法シリーズ第二弾、永住権＝グリーンカードの基礎知識』をお伝えしました。（←クリック！）いやいや、色んな情報があるものです。特にグリーンカード保持者でも気をつけなければいけない注意事項は目からウロコでした。

お届けした第一弾と第二弾は、移民法の基礎知識です。今後は具体的な事例などをご紹介しながら、よくあるトラブルや疑問、知って得する情報などをまとめていきたいと思っています。ぜひ皆様の移民法についての質問、疑問、またはご意見などをお寄せください。皆様のアメリカ移民法の「知りたいツボ」をお聞かせください。お待ちしています！！（←こちらをクリック！）

今週のWeekly Catch はアメリカ政府の身代金についての方針、そしてマリファナが合法化されたコロラド州で交通事故が増加しているというニュースをお伝えしました。コロラド州のマリファナも日本の危険ドラッグも、社会の変化に法改正が追いついていない現状が伺えます。

そして企画コーナーではアメリカ移民法シリーズ第一弾！労働ビザの数々を（少し駆け足でしたが^^;）ご紹介しました。弁護士の先生のお話を伺っていて私ももう頭がパンパンになってしまいました〜。色々な種類があるし、それぞれが複雑です。情報量がかなり多いので番組ホームページ内にアップしたVTRでおさらいしてください。

そして第二弾はグリーンカードについてです！グリーンカードを持って合法的にアメリカで暮らしていても注意しなければいけないポイントなどをお伝えします。こちらもお楽しみに。

「取りやすい」とされていたビザの審査が厳しくなっていたりで時代の流れで常識も傾向もどんどん変わります。このシリーズは第三段、第四弾と続けてその時々のビザの実態をお伝えできればと思っています。移民法についてのご質問などありましたらぜひお寄せください。第三弾でみなさんの質問も取り上げたいと思っています！

今週のWeekly Catchのコーナー（←動画はこちらをクリック）では注意喚起のニュースが多くありました。ホーム・デポの顧客の個人情報流出問題、子供を襲う謎のウィルス猛威をふるう、そしてアメリカの税務署を装う「振り込め詐欺」。みなさん気をつけてくださいね


そして後半の企画は「９１１メモリアル・ミュージアム」でした。あれから１３年。当時私も連日グランドゼロで取材を続けました。実はあれ以来、あの周辺にはなるべく近づきたくないというのが私の本音です。当時ニューヨークにいた多くの人が同じような思いでいます。でも今回は「仕事」ということでグラウンドゼロに行き、そしてミュージアムの中もじっくりと見て回りました。カメラが入れなかった展示場は凄まじいもので、あの日にタイムスリップして虫眼鏡で拡大して覗き込んだような気持になります。ビルに取り残された犠牲者が繰り返し留守番電話に残した家族へのメッセージ。まさかその後ビルが崩れるとは想像もしていないメッセージから徐々に緊迫していく様子が回数を追うごとに聞いてとれます。展示されている写真も、これまで見た事のない現場の悲惨さをそのまま伝えるものでした。展示の途中で外に出たくなった人のための出口がいくつも設けてありました。私も展示を見ていて気がつくと涙が．．．気持を落ち着かせるのに少し時間がかかりました。あえて全てを展示して次の世代にこの悲惨な事件を伝えることでより良い未来を願う主催者の気持が伝わってくるミュージアムです。

取材動画はこちらからどうぞ。