アメリカは日本にくらべて

サービスがざっくりとしていると

感じることが多々有ります。

でもそんな中、

時々「やり過ぎ」と感じることもあります。

果物売り場にあったミカン。

いやいや、ミカンは剝いてくれなくてもいいから．．．．

と思わずひとり言。

みなさーん！

素敵な感謝祭

迎えられましたか。

我が家ではヒデコ・コルトン先生のレシピで（←レシピ動画クリック）

大満足な感謝祭のお食事でした〜。

このレシピ、クリスマスとかホームパーティーとかで

一年を通して使えます！！

なんと買い物は前日の夜！

それでもなんとかなっちゃった

このゴージャスレシピ。

おまけに家族全員に

大絶賛されちゃいましたー。^^/*

味のポイントはやはり

ペコリノ・ロマーノ！！

パルメザンチーズでも代用できますが

ペコリノ・ロマーノの独特な香りが

ターキーに合います！

タマネギをすりおろすのは

かなり大変〜〜〜〜〜．．．．と思ったら！

ヒデコ先生が使っていた

レモンの皮とかをすりおろす

洋風のおろし機を使ったら

涙も力も最小限でしたー。

私は細いタイプのしか持っていなかったのですが

楽におろせました。

そしてゴージャスポイントは

巨大な丸にして焼くこと。

お陰で最高の感謝祭でしたー。

下ごしらえ一切無しで

調理時間４５分くらいでした。

＊ちなみに器は手作りby Kaorikoです！ウフフ

ジャスティンの大好物：

１）ラーメン

２）マカロニグラタン

３）トンカツ

ラーメンは主に外食の時。

マカロニグラタンとトンカツは

一度作ると．．．．

朝も

昼も

夜も

食べたいと言います。

なので一度にたくさん作ります。

この日も

「お昼もトンカツが食べたい！！

でもおにぎらずじゃなくて

普通のトンカツが食べたい」というので

初めて（！！！）

お箸で食べるお弁当を作ってあげました。

もちろん完食。

これまでは

食べやすいようにと

サンドイッチ、おにぎり、おにぎらず．．．

等、手で食べられるものを作っていた

過保護な母でした。

お夕飯を食べ損ねたある夜。

深夜近くに

パスタを茹でたい自分の気持ちを抑えて

野菜ディップ。

ソースは、マヨネーズ＋ケチャップ＋スリラッチャソース。

専門店でコーヒーを買うと必ず

お名前は？

と聞かれます。


何度か試しましたが

「カオリコ」は無理だと判明。

一番近くて「カラオケ」．．．

そして「カラオケ」と呼ばれると妙に腹が立つことも判明。

なのでほとんどの場合、

「クゲ。K-U-G-E ク・ゲ」と言います。

短いだけに分かりやすい

はず．．．．

なのですが、結局これですよ。



何を聞き間違えるとこうなる？

次回からは

「Lucy」にしようかな。