妙にオシャレな

あんこのペーストいただきました。





バニラアイスに乗せたら美味しかった。






おしまい。\(●⌒∇⌒●)／

ジャスティンが日本で食べてはまったのが

お茶漬け


なにかというと「お茶漬け食べたい」というので

最近我が家では、プチお茶漬けブームです。


．．．．というタイミングで

シアトルの友人から『お茶漬けにすると美味しい』という

スモークサーモンをいただいた！！！


そしてたまたまセールで買ったいくらを漬け込んでいたところであった。

ということでスモークサーモン親子茶漬け。

なんでシアトルのスモークサーモンが

こんなにお茶漬けに合うのかわからないけど

真面目に美味しい．．．．。

先日、料理家のヒデコ・コルトン先生のお宅で

お料理コーナーの収録中、

この日たまたま家にいらした

先生のご主人に教わった

食べ残しベーグルの活用法。

薄く切ってオリーブオイルを塗って

塩と好きなハーブをかけて

オーブンで５分焼く。

簡単です。


チーズを乗せてやってみた。

美味しいです！！

ヒデコ先生に負けず劣らずの簡単美味しいレシピ！！

ということで、この日はご夫妻に

レシピ教わっちゃいましたー。笑

＊ちなみにヒデコ先生のレシピは１０月１４日放送予定。
放送されたらリンク載せますねー。

日本ではあまり見ないけど

アメリカでポピュラーなのがラズベリー。

種が多いし、すっぱいけど

こうやって食べると美味しい。


これも番組でお世話になっている

料理家のヒデコ・コルトン先生のアイディア。

お料理教室でボソッと先生が

「ラズベリーとホワイトチョコレートの相性は抜群！

この中に入れても美味しいかもねー」と

言ったのをそのまま実現してみました。


以来、時々やってます。

本当はホワイトチョコをレンジでチンして溶かして

ビニール袋に入れて角を切って流し込んだほうが

美味しいけど、これでも十分。

ジャスティンと一緒に作りました♡

ヒデコ・コルトン先生と

一緒にお出かけしたとき買った器。


先生のお勧めでした。

やっぱりプロの目はすごい！


この器、本当によく使います。

オシャレで女子会とかにパーフェクト！



オリーブも．．．

ほら、こんなにオシャレ〜！！

＊前にこの器ご紹介したときは

女子会でプチトマト〜♡でした。