「今年の夏は仕事が忙しくて休みがとれそうもない」と

日本の家族に連絡したら「ならニューヨークに行く」と言ってくれました。

そして１０日間の滞在が決まりました。

その１０日間、基本的に上げ膳据え膳。

おまけにお弁当まで持たせてもらって

完璧に甘やかされたジャスティン．．．じゃなくて私(^^;)です。

義姉に足向けて寝られません。

食事の心配がないこと、

そしてなによりもジャスティンの送り迎えの心配がゼロ。

これは働くママの天国です！

そんな夢のような１０日間はあっという間に過ぎ今は現実へと戻ってきました。

でも余韻は残っていて冷蔵庫には沢山のタッパーが．．．．。

残り物だけでお夕飯ができちゃいました。

感謝感激雨あられ〜！

家族の有り難み痛感してます。

息子のジャスティンからもらった誕生日のプレゼント。

それは手作りのアイスクリームでした。



親戚からクリスマスプレゼントにもらった手作りアイスクリームボールで

アイスクリームを作ってくれるとのこと。

材料を入れて１０分間このボールをフリフリ、ゴロゴロ。

１０分ってかなり長いです。

汗をかきながらも最後まで頑張りました。

そして出来上がったのがこれ！

人生でこれまで食べた中で一番美味しいアイスクリームでした！！

前に作ってみたらめんどくさくて後悔したプチトマトのサラダ。←ブログのリンク

性懲りもなく、また作ってみた。

やっぱりめんどくさかった（^^;）
でも美味しかった。

メニューの中で私の眼に飛び込んできたのが．．．．

納豆ラーメン！

まさかの組み合わせ。

確かここはお寿司屋さん．．．．でもラーメン好きは無視するわけにはいかない。

勇気を持って（笑）注文してみました。



ワオ〜！

からしではなく、ワサビですか．．．。

でもこれが

美味しかった〜！！！！

かなり気分がアップしました（笑）。

@Tsushima

141 E 47th St

New York, NY 10017

普通のお弁当を作ってみたら意外にも好評でした。

なにせ最近、見た目よりも量を要求する大食漢の息子．．．。

もちろん完食。

どんどん大きくなるなー。

ジャスティンも．．．お弁当も．．．！！