前にもブログに書きましたが

我が家では子供のお弁当の残りを

大人が食べることがが多々あります。

この日はジャスティンのお弁当ののこりで

自分のお弁当を作りました。

残り物なのですごーくシンプル。

シャケ、卵焼き、きゅうり、プチトマト

見た目が貧相で

恥ずかしいけど

これが結構おいしかった（笑）。

究極のワンプレートディナー。


だけ、だけ、だらけ（笑）。

トマト：切っただけ　

きゅうり：切っただけ　

ブロッコリー：茹でただけ

ドレッシング：マヨネーズをかけただけ

ごはん：タイマーで炊いただけ

ハンバーグ：作り置きをチンしただけ

＊ハンバーグは週末に大量に作っておいたもの。牛ひき肉に豆腐をまぜこみ、真ん中にとろけるチーズが入っています。中に入れればトッピングなしでも豪華な気分に〜♪

１５分で食卓に　(•̀ᴗ•́)و

週末の日本語学校に

お弁当を持っていくようになったジャスティン。

母　「明日のお弁当なにがいい？」

J　「おにぎらず」

毎週、同じ会話です。

最近のブームは

ソーセージと卵焼き。




本当に好きなのね〜。

ジャスティンの初のお料理です。

自分でリクエストして

クリスマスプレゼントにもらった

PEANUTS の料理本。

レシピ通りに作ることができました。

出来上がりのお味には本人も大喜び！
確かになかなか美味しかったですが．．．

材料が：

マカロニ、ソーセージ、チーズ、リッツのクラッカー

んーーーー。

黒にんにくってご存知ですか？

手作りベーコンを作っている義弟がお土産にくれた

手作り黒にんにく！！！





作るのに２ヶ月くらいかかるそうです。

もちろんこれもただの趣味。

すごすぎる！！！

大事に、大事に使おうと思います。





まずは

クリームチーズとまぜて

ベーグルはもちろん、パンにのせたり、

サラミにのせたり。





数日たつと

黒にんにくの色がクリームチーズに流れて

ベージュになります。
そうなると味も深まります。

にんにくの臭さを抜いて

旨味の香りだけを残した感じ。

栄養価も高いということです。

これ美味！！！