ジャスティンの大好物：

１）ラーメン

２）マカロニグラタン

３）トンカツ

ラーメンは主に外食の時。

マカロニグラタンとトンカツは

一度作ると．．．．

朝も

昼も

夜も

食べたいと言います。

なので一度にたくさん作ります。

この日も

「お昼もトンカツが食べたい！！

でもおにぎらずじゃなくて

普通のトンカツが食べたい」というので

初めて（！！！）

お箸で食べるお弁当を作ってあげました。

もちろん完食。

これまでは

食べやすいようにと

サンドイッチ、おにぎり、おにぎらず．．．

等、手で食べられるものを作っていた

過保護な母でした。

タマネギを切るときに使うゴーグルが売っていた。


買おうかどうか散々迷っちゃいました（笑）。


でも値段見てやめた。

＄２０．．．．約２４００円は高いね。


ワンコイン位だったら買ってたね、絶対。

お夕飯を食べ損ねたある夜。

深夜近くに

パスタを茹でたい自分の気持ちを抑えて

野菜ディップ。

ソースは、マヨネーズ＋ケチャップ＋スリラッチャソース。

先日、料理家のヒデコ・コルトン先生のお宅で

お料理コーナーの収録中、

この日たまたま家にいらした

先生のご主人に教わった

食べ残しベーグルの活用法。

薄く切ってオリーブオイルを塗って

塩と好きなハーブをかけて

オーブンで５分焼く。

簡単です。


チーズを乗せてやってみた。

美味しいです！！

ヒデコ先生に負けず劣らずの簡単美味しいレシピ！！

ということで、この日はご夫妻に

レシピ教わっちゃいましたー。笑

＊ちなみにヒデコ先生のレシピは１０月１４日放送予定。
放送されたらリンク載せますねー。

日本ではあまり見ないけど

アメリカでポピュラーなのがラズベリー。

種が多いし、すっぱいけど

こうやって食べると美味しい。


これも番組でお世話になっている

料理家のヒデコ・コルトン先生のアイディア。

お料理教室でボソッと先生が

「ラズベリーとホワイトチョコレートの相性は抜群！

この中に入れても美味しいかもねー」と

言ったのをそのまま実現してみました。


以来、時々やってます。

本当はホワイトチョコをレンジでチンして溶かして

ビニール袋に入れて角を切って流し込んだほうが

美味しいけど、これでも十分。

ジャスティンと一緒に作りました♡