久しぶりに

ぬか床日記です。

なんだか

水っぽくなってきたので

米ぬか入手。

主人に出張先のサンディエゴから

買ってきてもらいました。^^;




意外とたくさん入れても

水っぽさがなくならず、

どっさり入れました。


塩も足して．．．

さー、どうなるかな。

ずいぶん前に番組で

ワンタンスープの作り方を

紹介したときのレシピを

（かなり）簡素化して作った

ワンタンスープ。

なんとワンタンは Trader Joe's の

冷凍ワンタン（ Chicken Cilantro Mini Wontons）。

スープは鳥のひき肉、しょうが、塩、胡椒に

必要なスープの分量の水を入れて

グチャグチャと混ぜ合わせる。

そして火にかけてかき回しながら火を通す。

野菜は今回はほうれん草ですが、

本当はケールがよく合います。

そこに冷凍ワンタンを入れるだけ。

義弟にもらった柚子の皮をすりおろして完成！




手抜き料理は働くママの味方です。

ご飯にもよく合うし、

体が温まります。

こんなものをいただきました。

これはブログネタにぴったり！！と

やってみました。

写真も撮ったのですが．．．

それはそれは恐ろしく、

それはそれは怖い(((;ﾟ;Д;ﾟ)))

とてもとてもお見せできるものでは

ありませんでした。

なにせ、これを顔に乗せるのですから．．



みなさんの悪夢に出てくるといけないので

封印させていただきます。

あしからず。m(_ _)m

ゆで卵がうまく剥けないと

ブログに書いたら

多くの方から

コツを教えていただきました。

なんと以前番組でお世話になった

プロのシェフからも

SNSでメッセージいただきましたー♪

ありがとうございました！！

週末にでも

試してみます！

ありがとうございました！！


ちなみに

私が剥いた

ボロボロのゆで卵は

休日のこんなお昼になりました。

名付けて：

『あるもの全部のっけにゅうめん』

でした！笑

家の中を変なものが

歩いていると思ったら

ジャスティンでした。

男の子って．．．．

どうして

こうなんでしょう。

筒型のクッションも

男の子の手にかかると

帽子になる！？



クッションの形が

崩れるから

やめなさーーーい！！！（怒）