全くもって

品のないお食事ですが、

疲れがマックスの時

これが一番幸せになれるのです。



納豆キムチご飯．．．♡

少し投稿が遅れましたが

イースターに

家族の大好物である

キャロットケーキを

こっそり作って

驚かせることにしました。

レシピはもちろん、

ひでこ・コルトンさんの

バーチャル・サロンから。

ケーキ用の丸い型がないので

四角いもので代用。

これが小さかったようで

溢れてしまいましたが、なんとか完成！



家族は私が何を作っているのか

ワクワク待っていて、

私も喜んでもらえるか

ワクワク！！！

焼いている間に作った

メープルシロップ入りの

フロスティングを

サイドに添えて

「おまたせ〜〜〜！」とお披露目すると．．．



「わーい♪

甘い香りがしたからケーキかと思ったら

フライドチキンだ〜！！！」

と大喜び。

えっ？．．．．．．．．．．


一瞬の沈黙のあと


「これキャロット・ケーキなんですけど．．」

そして大爆笑です。

確かにコルトン先生のは

フロスティングを上に乗せて

綺麗に盛り付けてあるのですが、

私はフロスティングは調整したいタイプで

サイドにおいたのが醜かった。

さらに、四角く切ると

一番美味しいカリカリの部分が少なくなるので

縁が多い部分を出したのにも

プレゼン的には問題があった。

まー、でも笑えたし

味は最高に美味しかった！！！

ケーキの味にはうるさい家族も

大満足。

やっぱり、ひでこさんのレシピは

失敗なく美味しい。

よいイースターになりました。

＊おまけ
レシピに「オレンジを１個半」とあり、
皮なのか、身なのか、
絞ったジュースなのかわからず
問い合わせると、
なんと皮もすべて丸ごとブレンダーorミキサーで
砕いて入れてしまうという大胆なレシピ。
普段ベーキングはあまりしないので
驚きでしたー。笑

オフィスのフロントに置かれた

体温測定カメラ。

ちょこちょこ測っています。





そのうち

遊ぶな！と叱られそう。笑

ブログの投稿が

滞っていて

申し訳なく思っています。


そんな忙しい私の

最近のマイブームは

炭酸水にレモンを絞って

すりおろした生姜を加えます。

スッキリします。



すった生姜を

布巾でしぼれば完璧ですが

私はそのまま入れているので

生姜の繊維が口に残るのが難点。

それでも、

その一手間が面倒なのは

私の性格です。＼(^o^)／

全てがスムーズに行く取材なんて

そうそうないのですが、

今回はサクッとできる取材を選んで

Vlog撮ろうと思ったら．．．