最近アジア系の人に対する

ヘイトクライムと見られる事件が

増えていることから

家族が買ってくれました。



私は歩いて職場に行くのですが

時々帰りが遅くなることを

心配したようです。


防犯グッズを携帯するのは

中学生の時に持っていた

ヒモをひっぱると

ブザー音が鳴る

防犯ブザー以来です。


ペッパースプレーは攻撃性のあるもので

あまり気が進みませんが、

家族を安心させるためにも

帰りが遅くなる時は

握って歩こうと思います。


ニューヨークに来て２３年。

こんなものを持つほど

不安を感じるのは初めてです。

悲しい。

使うことがないよう祈るしかない。


＊＊ちなみにペッパースプレーを
ニューヨークに送るのは違法で
ネットショッピングでは購入不可。
個人経営のドラッグストアなどで売っていて
購入時に身分証明書などが必要です。

知り合いのアーティストが

ブルックリン・ボタニカルガーデンで

三味線の演奏をするというので

早速、車を持っている

ジャスティンのお友達家族と

計画開始！

で．．．

何がどうしてどうなったのかは

わかりませんが、

どこかで

ブルックリン・ボタニカルガーデンが

（ブロンクスにある）
ニューヨーク・ボタニカルガーデンに

なっていましい、

当日、私は演奏時間に合わせて

友達家族を連れて

ニューヨーク・ボタニカルガーデンに

行ってしまったのです。＿|￣|○

で．．．

入場したところで

演奏の会場の場所を聞いたら

「そのようなイベントはありません」と

きっぱり言われて事態が判明。

友達家族に大笑いされて

アーティストのお友達に

お詫びのテキストを入れました。

気を取り直して

ガーデンを楽しむことに。


三味線の演奏の写真を撮るはずが

春のボタニカルガーデンの

写真になってしまいました。

まずは、「ウォーリーを探せ」のような
カーディナル（ショウジョウコウカンチョウ）。



つい先日、草間彌生展を取材したので

「ボタニカルガーデン」と言われて

瞬間的に勘違いしてしまったのだと

思います。＿|￣|○


でもおかげで

とても良い気候の日で

春を満喫しました。



友人家族もすごく楽しめたと

言ってくれて

一安心。

久しぶりの（でもないかな？？？笑）

大失敗でした〜。

ということで、

花粉シーズンも到来。

ジャスティンは

この日、

登校日でしたが

朝、目が腫れて

くしゃみと鼻水

オンパレードだったので

急遽リモートに変更。

リモート授業があるのって

便利だわ．．．。

全くもって

品のないお食事ですが、

疲れがマックスの時

これが一番幸せになれるのです。



納豆キムチご飯．．．♡

少し投稿が遅れましたが

イースターに

家族の大好物である

キャロットケーキを

こっそり作って

驚かせることにしました。

レシピはもちろん、

ひでこ・コルトンさんの

バーチャル・サロンから。

ケーキ用の丸い型がないので

四角いもので代用。

これが小さかったようで

溢れてしまいましたが、なんとか完成！



家族は私が何を作っているのか

ワクワク待っていて、

私も喜んでもらえるか

ワクワク！！！

焼いている間に作った

メープルシロップ入りの

フロスティングを

サイドに添えて

「おまたせ〜〜〜！」とお披露目すると．．．



「わーい♪

甘い香りがしたからケーキかと思ったら

フライドチキンだ〜！！！」

と大喜び。

えっ？．．．．．．．．．．


一瞬の沈黙のあと


「これキャロット・ケーキなんですけど．．」

そして大爆笑です。

確かにコルトン先生のは

フロスティングを上に乗せて

綺麗に盛り付けてあるのですが、

私はフロスティングは調整したいタイプで

サイドにおいたのが醜かった。

さらに、四角く切ると

一番美味しいカリカリの部分が少なくなるので

縁が多い部分を出したのにも

プレゼン的には問題があった。

まー、でも笑えたし

味は最高に美味しかった！！！

ケーキの味にはうるさい家族も

大満足。

やっぱり、ひでこさんのレシピは

失敗なく美味しい。

よいイースターになりました。

＊おまけ
レシピに「オレンジを１個半」とあり、
皮なのか、身なのか、
絞ったジュースなのかわからず
問い合わせると、
なんと皮もすべて丸ごとブレンダーorミキサーで
砕いて入れてしまうという大胆なレシピ。
普段ベーキングはあまりしないので
驚きでしたー。笑