NYは今年は１０年来の暖冬。

まだまだ寒いはずの３月ですが

今年は早くも外でディナーを

食べられる気候に．．．。






なんか変ですよね～。

これが温暖化というものなのでしょうか。

取材させていただいた魚市場で

新鮮な魚をいただきましたー。





普通でしたら遠慮するのですが

あまりに美味しそうで

素直にいただいてきちゃいました。



それもこの日は午後に「めざましテレビ」の中継があり

渋滞などに巻き込まれると困るので

ニュージャージーから電車で支局に戻る予定。



それでも遠慮せず

しっかりいただいたシマアジとカンパチ。




通勤時間帯で電車が混雑していたのですが

めげずに持って帰りました。

巨大な発泡スチロールの箱。





スタッフと交代で担ぎました。

電車の中、ちょっとだけ魚の香りがしました．．．

一緒に乗っていた方々、ごめんなさーい！！




しかしそんな苦労も、

魚をまな板の上にのせたとたん吹っ飛んだ！

最高に新鮮！！




見よう見まねでさばいて

いただきましたー。






もったいないので

頭と骨でスープを作りました。





味噌味がいいですねー。




おいしすぎて

笑いが止まらないです～！！



ありがとうございます！！

本当にお世話になりましたー！

 

山口美江さんが８日、心不全でお亡くなりになりました。

あまりにも若く．．驚きました。



実は山口さんは小学校から大学までの私の先輩です。

小学校から高校までは

とても小さな学校だったので

学年は違ってもみんなお互いに顔見知り。




社会人になって最初に会ったのは

NHKのメーク室でした。

有名人になってしまった先輩に

声をかけるのは少し緊張したけど

思い切って声をかけてみると．．




「あれ～。香織子じゃん。元気？

今どうしてるの？」




と彼女らしい少し低い声で

変わらず気さくに話してくれました。




最後に会ったのは２年くらい前。

一時帰国したときに中華街に行ったので

彼女のお店に立ち寄ってみました。

そのときも同じように、

「あれ～。香織子。どうしてる？

テレビの仕事まだやってるの？」と。




一緒にいた義姉が素敵な携帯ケースを見つけて

買おうとすると、

「いいよ。もっていって。お金いらない。」

さすがに私は

「そんなことしたらまた来られなくなるから

ちゃんと受け取ってよ。」と

無理矢理お金をわたしました。

しばらくの間、なんてことのない話をして

帰りました。




そう、彼女は裏も表もない

スッキリとした竹を割ったような性格。

有名になってもその性格は全く変わらなかった。

そして引退して輸入雑貨屋の経営者になっても

全く変わらなかった。

それがとても嬉しかったのを覚えています。




こころよりご冥福をお祈り申し上げます。


 

アメリカのキュウリは巨大で固くて

和食の料理には使いづらい。




色々試したけど、これが一番日本のキュウリに

味や食感が近いです。





ピクルスのキュウリのように短いです。

カナダとかで作られているそうです。

久しぶりにキュウリ入りのサンドイッチ。

外出中、私がジャスティンをトイレにつれて行くとき

最近問題が発生します。

女性用に入りたがらないのです。

これまでも嫌がることがあったのですが

問答無用で女性用に入っていました。

しかし先日、新たな戦術で攻めてきました。



J：「ボクはBoyなのになんでGirlのトイレに行くの？」

K：「ママがGirlだからよ」

J：「いつもママがGirlだからGirlに行くじゃない。

順番じゃないとフェアーじゃないよ。

今日はジャスティンがBoyだからBoyのトイレに行こうよ。

ママはいつもフェアーじゃないといけないって言うでしょ？」



うっ．．．．．考えたな．．．。



K：「子供はどちらでも入れるけど大人はだめなの！」



と、今回は説得しました。

きっと次回また別の理屈を考えてくると思われるので

心の準備をしておかないと．．．。



最近、色々と考えて言ってくるので

対応にあたふたすることがあります。



どんどん成長しています。