アメリカにいると

今、平成何年だっけ？？？と

すぐに出てこないし

生活の中では元号を

ほとんど意識していないのが

現状です。

でも

終わるとなると

なんだか寂しい。

平成の時代を色々と思い返す

平成最後の日。


平成最後のディナーは

大切なお友達との女子会で

大笑いしながら

過ごしました。


優しい人たちに囲まれて

ラッキーな自分。

令和でもよろしくお願いします。




＊女子会メンバーの１人、
ひでこ・コルトンさんからの
タイムリーなお土産♪
もう少し待って令和になったらいただきます！

自分のかさつさに

呆れるのは．．．．



スモークサーモンの袋を

ハサミで切ったら

スモークサーモン切っちゃった時。

窓の外も．．．



足元も．．．♡



いい眺めの

お宅にお邪魔して、

最高に美味しい

メキシコの家庭料理をいただきました。


なのに．．．


お料理の写真を撮り忘れた！！！！


ようするに

とてもリラックスさせて

いただいたということですね。

良い時間でした。

ありがとうございました。

ニューヨークに

新しい和菓子屋さんができます！

その試食会にお招きいただき

なんとも幸せな

ひと時を過ごさせていただきました。

いつも満席でニューヨーカーに大人気の

「茶庵」という和風喫茶店が

あるのですが、

その系列店となる

「茶庵ボンボン」。

高級お抹茶を使ってその場で点てた

フレッシュ抹茶ラテにほうじ茶ソフトクリームが入り

日本を代表する２種類のお茶のコラボ！

抹茶とほうじ茶が合うなんて．．．

これはハマります。



スイーツはどれもこれも

美味しかったけど

ごまシュークリームは驚きの美味しさ。

ここのティラマス（枡『マス』に入ってる抹茶風味のティラミス）は

茶庵やほかのレストランでも出されていて

安定の美味しさ。
＊＊ネーミングはツッコミどころ満載ですが。笑



そして

この時期、

日本では当然のことのように出回るけど

アメリカではなかなか美味しいのが食べられない

桜餅。

日本を思い出す美味しさ！

アメリカでも作れるんじゃん、この味！！！

いちご大福も

なかなか味わえない作りたての新鮮さ。

餅がプヨプヨで

ほっぺが落ちそう〜。笑



そして最高の驚きは

だんご！！！

左から栗、いちご、抹茶。

洋風のムースが乗っていて

これは日米コラボ感たっぷり！



そして、

一押しは

みたらし団子です。

こういう

ベーシックなものが美味しいのは

やっぱり本物だわ。

５月１日ソフトオープン予定。
楽しみ！！！！

炭水化物を取りすぎている私に

友人が勧めてくれたのが

最近アメリカで

流行っている

ライスド・カリフラワー。

アドバイス通り

炒って．．．



軽く塩胡椒をして．．．



アドバイス通り

ご飯として

あつかい



レトルトのインドカレーを

かけて食べてみました。


大食いの私でも

思いの外

しっかりとお腹いっぱいになりました。笑

ただ、

細かいので

しっかりと噛めていなかったようで

あと、少々消化不良でした。

次からしっかりと噛むようにします。


家族は無理だけど

会社に持っていくお弁当などに

これから

使えるかも。