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包丁を研いだ

包丁を研いだ。

日系のお店で研いでくださる方がいらっしゃると聞いてお願いしてみました。

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やっぱりすごい!

これまで何度か研いでもらったことがありますが、違います!

トマトもするっとこんなに薄く...。


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たくあんもサクサクとこんなに薄く切れちゃった!

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やっぱりったりったりは日本だわ〜。

キッチンで切る作業時間が半分になりました。

*やはり問題は腕ではなく包丁であったと納得...(爆笑)。

テレビショッピングみたいな気分になっちゃいましたー(笑)。


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2013年9月12日 09:00

ロブスター

安売りしていましたー!!

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なのでヒデコ・コルトン先生のレシピを早速トライ。

さすがに生きた一匹丸ごと調理するのは私には無理なのでテイルの部分だけ。

でもゴージャス感はありますよね。

ソースはアイオリソース

ハンドミキサーを使ったのであっという間にできました!

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2013年9月10日 14:43

キャラ弁/最終章

新学期が間のなく始まります=お弁当生活終了

正直ほっとしています。


数日前、久しぶりにギャル3人そろっての(*注意:うち一人は私です)

ガールスランチで私のブログのキャラ弁の話題に。

そして怖すぎるキャラ弁などをタブレットで見ていたところ...

二つの素朴な疑問が投げかけられました。


一、「普通、茹でない?」


え〜っ!!!!

何の疑問もなくソーセージを焼いていた私。


二、「タコの口って丸くない?」


おっしゃる通りです...。

何故気がつかなかったのか。

それでタコに見えないのか...。


翌日のお弁当作りで丸い口のタコのソーセージを茹でてみた...。


く、くっ、悔しい....。


お湯にいれるとあっという間に足がくるっと反り、

20秒弱でみごとなタコ(涙)。


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そして口を丸くしたらかわいいタコの出来上がり。

怖くもないし気持ち悪くもない...。

この2ヶ月間の労力はいったいなんだったのかと思えるほど

簡単にできちゃいました。

*茹でているので脂ぎっていなくてご飯の上にも乗せられます..。


IMG_6513.JPG

でももうしばらくお弁当は作る必要はありません。

来年の夏、ジャスティンがまだキャラ弁に興味があったら

この最新技術(?)を活用しようと思います。


それにしても私はたった2ヶ月でこの騒ぎ。

毎日普通にお弁当作りをこなしているお母様方に脱帽。

みなさんは素晴らしい!!!

本当にお疲れ様です!!

*それにしてもタコはおくが深い...


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2013年9月 6日 13:31

キャラ弁/完璧なタコ!

夏も終わりに近づきお弁当生活も残りわずか...。

ようやくまともなタコができるようになりました。

たかがタコ

されどタコ

ク〜〜〜〜〜〜〜ッ!!!!

ウレシ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!

タコに見えるじゃないですか〜〜〜〜!!!!!(*゚▽゚ノノ゙☆

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ブログのコメントで頂いたアドバイスで一本のソーセージでタコ2匹!

調子に乗ってカニも!!!

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自分で作ったタコカニをホレボレを見つめる自分に少しあきれるワタシです(笑)。


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2013年9月 2日 09:00

とうもろこし

大好きなとうもろこしが旬の季節。

今旬クッキングでももちろん取り上げました〜!

とうもろこし好きにはたまらないグラタンでしたー♪♫


でもそのまま食べたいときは〜

去年発見した簡単な蒸しかた:

レンジで2分、ひっくり返してもう2分

根の部分を切り落とし、

上の部分を絞るとヒゲの部分もキレイにとれてムニュっと出てきます。

 IMG_6183.JPGIMG_6192.jpgIMG_6194.jpg

*火傷に注意!熱いのでタオルをかぶせるなどして絞り出してください。


今旬コーングラタンのビデオ

今旬コーングラタンのレシピ


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2013年8月21日 09:00

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