屋内退避令も２ヶ月が過ぎました。＿|￣|○

パンやケーキの専門店は

ほぼ全て閉店の状態が続き

普段あまり甘いものは食べない私でも

美味しいデザートが欲しくなりました。


そこで、

Stay Homeの今だから役立つレシピを

教えてくれている

料理家の

ひでこ・コルトンさんのレシピで

チーズケーキ作ってみました。


やっぱり、ひでこさんもニューヨーカーで

ずっと屋内退避しているから

みんなが必要としているレシピが

よくわかっていらっしゃる。

人呼んで．．．


Colton's New York Cheese Cake


ひでこさんのレシピは

私の経験上

いつも、簡単なのにゴージャスで、

なんと言っても美味しい。


で、作ってみました。

レシピ通りに生地を作って容器に

流し込んで．．．



まず、この段階で失敗している私です。汗

容器にバターを塗らなければいけないのに

忘れてしまいました。

この時点で失敗というのも珍しい．．．（まるで人ごと。笑）


とはいえ

どうしようもできないので

そのまま焼きました。



こんがり良い色に焼きあがりましたが

ここでまた失敗。

写真を撮る前に切り始めてしまいました。

まー、これはドンマイですね。笑



容器にバターを塗り忘れたので

少々くっついてしまいましたが

味は美味しかった！

大人の味の本格的なチーズケーキが

こんなに簡単にできるなんてびっくり。

スパイスがキラリと効いたおしゃれなデザートで

屋内退避中の生活がリフレッシュできました。


やっぱり、ひでこさんのレシピはすごい！

次はなにを教えていただけるのかな〜♡

新型コロナウイルス 感染拡大で

長引く屋内退避。

もう２ヶ月です。


そんな中

ブロードウェイが

いくつかのショーを

無料配信しています。


この日は『王様と私』でした。

私が一番好きな

ブロードウェイショーです。



こんな時にまた見られるなんて．．．

幸せな気分になりました。



２０１６年の再演も含めて

４回以上見ました。



実は渡辺謙さんは

２００３年に

「Last Samurai」のとき

ニューヨークのスタジオ

インタビューさせていただいていました。



そして１３年後に

『王様と私』の再演のため

ニューヨークにいらした渡辺さんを

再びインタビューをさせていただいた時のこと．．．


私は、覚えていらっしゃらないことで

気をつかわせてはいけないと思い

普通に「今日はよろしくお願いします」とお声をかけたら

渡辺さんが「お久しぶりです」とのお返事。


私としたことが

一瞬絶句してしまい、

心の中で『やばい、泣くな」と思うほど

感動しちゃいました．．．というのは余談です。




辛口ニューヨーカーを

ブロードウェイで感動させた

渡辺謙さんは

在米日本人の誇りです。



舞台のあとにもかかわらず
優しい笑顔で対応していただきました。

相当数の方から

お問い合わせがあったので

ブログに載せようと思いながら

時間た経ってしまいました。


屋内退避令を受け

アメリカのニュースを

毎日自宅からお伝えしているのですが、

『久下スタジオ』とスタッフの間では

呼ばれている

我が家の居間に作ったミニスタジオ。


そこにある不思議なもの。

それも時々移動するこの物体は

なに？？？？

との問い合わせが

かなりありました。


このことです↓



これは去年このブログでもご紹介した

別府竹細工職人の清水貴之さんの作品です。


かなり大きな作品も作る清水さんですが

私はこの「妖精」のような小さな作品が大好きです。

清水さんはこれを『お守り』と

おっしゃっています。

私が気に入ったことを知って

今年１月、再び竹細工のイベントで

ニューヨークにいらした時に

一ついただきました。


以来、居間に飾ってあったのですが

今回、ニューヨークがこのようなことになり

「久下スタジオ」に

置くことにしました。




ちっちゃいのに

すごい存在感で守ってるでしょ♡


時々、移動しているのは

私の遊び心です。笑


お問い合わせの話を清水さんにもお伝えしたら

『ニューヨークのために何かできることがあったら』と

『お守りが欲しい方にはお送りします』と

おっしゃっていただきました。

でもね、清水さん。

いまアメリカへの小包は送れないんです。
＊日本からアメリカへの国際郵便物
　一時引受停止のお知らせ。

残念。

でもお気持ちが嬉しい。涙

ありがとうございます。

ニューヨークは強い街だから。

またニューヨークでお目にかかれるのを

楽しみにしています！

家族が

朝早起きして

作ってくれました。

レモンのフラン。


不自由な中だと

それまで気がつかなかった

たくさんの

ことに感謝できる。


屋内退避ならではの

楽しいひととき♡



全てが過ぎ去り

屋内退避の日々の思い出話には

必ず出てくる、きっと。

コツコツと続けています。

新型コロナウイルスの感染拡大で

被害を受けた人たちのためにと

ジャスティンが始めたプロジェクト。


そんなジャスティンに

「千羽鶴の『千』は文字通り
１０００ということではなく『たくさん』
という意味らしいよ」

と言ったら白い目で見られてしまった．．．。汗


８０＋９３＝１７３

１０００ー１７３＝８２７　ヾ(。￣□￣)ﾂ