自宅近くの

中華料理レストラン。

安くて、早くて、美味しい！

ということで

我が家の

何かのときの

お助けキッチンになっています。

で、

キッチンをかたずけていたら

出てきた

昔のメニュー。



おそらく１０年くらい前のもの。

何気なく見たら

メニューの内容はほとんど変わっていませんが

値段の高騰にびっくり！



倍になってる！？

びっくり！！！


これに

気づかなかった自分ってなに？？？


お金がたまらないわけだ。苦笑

少しづつ上がっているのは

気づいていたけど

こんなに急騰しているとは驚き。

ニューヨークのインフレ

尋常じゃないです。

お友達と

お茶をすることにしました。



そのうちのお一人は

この方。

わかりますか？



これならわかりますよね？？？

桂三輝（サンシャイン）さんです。

たまたま

バレンタインデーだったということで♡

プレゼントいただいちゃいました。



ニューヨークのブロードウェイで

落語を上演し

大成功ロングランを続けている

桂三輝さん。


ニューヨークって

エネルギーいっぱいの

素敵な人がたくさんいる。

ニューヨークには

日米関係のために

色々な形で

貢献しているアメリカ人がいます。



日本がそういう方々を

叙勲という最高の形で

「ありがとう」を伝える。

素晴らしいことだと思います。



それが

心の広さと優しさに

心から尊敬する友人で

嬉しくて嬉しくて。

そしてニューヨークには

色々な形で

日本の素晴らしさをアメリカに伝え続けている

日本人がいます。

そういう方々を

日本が叙勲という最高の形で

讃えることは素晴らしいことだと思います。



それが

非凡な才能と努力に

心から尊敬する方で

嬉しくて嬉しくて。


涙でそう。

食パンの耳などを

冷凍庫で保存してあります。

ハンドブレンダーで砕いて

パン粉としてつかいます。



荒く砕いて

市販のパン粉とまぜると

しっかりついて

揚げたてがパリパリで美味しいです。



小さめに作って

お弁当にもつかえるようにします。



もちろん

ワンプレート。

後片付けは最小限におさえます。



野菜は、キャベツの千切りを塩もみして
かつお節、マヨネーズ、すりごま、
醤油、砂糖、酢、かつお出汁の素少々で
ドレッシング。

でも揚げ物は

この後が大変〜〜〜。

壁から床までの拭き掃除。

↑ここでいつも

『もう揚げ物は二度としない』と後悔します。

でも家族に大人気なので

喉元過ぎた頃に

また作ります。笑

せっかくジャスティンに

美味しそうなバゲットを買ったのに

ロールパンの方がいいと

食べてくれませんでした。

そこで、

あまったバゲットで

フレンチトースト。

前の晩に漬け込んで

朝は焼くだけ。

美味しかったです！



パウダーシュガーを使うと

なんだか

オシャレになるから不思議♡